热心网友的回答：
老婆饼、公婆饼、武大郎烧饼、皇中皇大饼、锅盔等都还不错
️街边卖的什么小吃最火了
热心网友的回答：
您这么问是绝对得不到适合您的答案的。街边的小吃品类是不是能卖的火决定的因素很多，您所在的城市顾客的饮食习惯，您要卖小吃的商圈客流场景是什么样，是早餐，还是午餐晚餐多一些，人均消费客单价是多少？您打算几个人营业？
很多因素都决定了您打算卖什么，您在营业初期要做好充分的市场调研之后再决定您打算卖什么小吃。
所以很抱歉，越是负责任，就越是没有办法单独的给您推荐一个品类让您投资试水。
您可以把您的情况简单私信说明一下，私信与您继续交流
时若谷海丁的回答：
路边的小吃呢，我觉得都是可以获得起来的。前面几位说的麻辣烫啊，烧烤啊，现在都慢慢的室内话，慢慢的变成大排档样式了~~所以也不能算成是典型的路边小吃。路边小吃在我的理解，就是那种推个小车，上面一个锅或者炉子来做的~~我不知道楼主是哪儿的人，反正我是黑龙江人，在我们家那边，现在还很正统很常见的路边小吃，一个是烤毛蛋，一个是烤玉米，再就是油炸臭豆腐等等~~这些东西不管是开在什么地方，都是可以火起来的~~
希望我的回答能够被您採纳！~~谢谢！~~
章鱼小丸子创业的回答：
做小吃是非常好的选择，适合一个人做的小吃——章鱼
烧。章鱼烧是一款用章鱼烧粉、章鱼烧酱、海苔、木鱼花、章鱼烧甜酱、沙拉酱、章鱼段、包菜、鸡蛋等精选食材製作而成的休闲煎制小吃。章鱼丸子具有外皮金黄焦脆，内里柔和鲜嫩，酱料丰富多样，馅料章鱼口感劲道的特点。
千里之香的章鱼烧 製作时鲜香四溢，製作出的章鱼烧圆滑饱满，光泽油亮，很受青年男女、学生们的喜爱。有4粒装和6粒装可以选择。透明化的方案，装置 原料 技术 齐全，欢迎品嚐。
的回答：
饭糰，本人做六年饭糰生意了
热心网友的回答：
我觉得是各种小吃 像麻辣烫 什么的 花甲 臭豆腐什么的呢
热心网友的回答：
看地域和周边人群吧。
一般来说商业街周边卖烤串和奶茶，工业区的街道周边白天卖早饭，晚上大排档。
稳赚不赔，就是辛苦点
海之声闸北店的回答：
看个人口味，大爱串串
新东方的回答：
铁板烧 铁板鱿鱼 豆腐
热心网友的回答：
盛亿隆老北京烧饼还不错的 值得考虑一下的
出荣罕佳思的回答：
我建议正宗的北京小吃一定会火的，不过口味很重要，这些可以去临摹正宗北京小吃店的口味，具给您推荐些地方您可以去吃吃看，老北京小吃可以去前门的鲜鱼口，那里有老字号的锦芳小吃，天兴居的包子炒肝，或者大街上您看到有护国寺小吃店也可以进去，或者大观园公园门口的南来顺，也可以去牛街，全都是清真小吃。以上是比较有特色的，我觉得只要您找到製作的关键点，一定会在街上火的
️我在街边有个地摊位，请问卖什么小吃比较赚钱，大家帮我出出主意！
热心网友的回答：
做炸鸡柳 炸薯条 炸里脊肉 炸排骨 再是铁板里脊肉~~再一个自动烤香肠机~~~不是很好嘛```我这里有个摊位他一个人就这样干```生意很火暴
热心网友的回答：
土家酱香饼，我学的就是，
热心网友的回答：
早上能当早点的东西,能拿在手里吃的.製作速度要快(或者成品可以储存时间比较长的)
的回答：
1.烧烤
2.油炸食品
3.大饼，包括各种各样的（不贵，而且又好吃）4.炒饭、米线、粥、麻辣烫、等等主食
热心网友的回答：
做烧烤要慎重 如果傍边没有饭店支撑 生意会受很大的影响的 天冷了 不象夏天 会有很多人出来一内边容吃烧烤一边喝啤酒
建议你做个特味米线店 第
一、米线市场成熟，客源***，第
二、你要是能做出自己的特味特色就很容易形成口碑效应，顾客如潮。
希望思路上你能有所收穫。
级别是菜鸟的回答：
做炸鸡柳，成本相当低，而且操作简单，成品看着还挺有食慾，适合在**量大，消费中等的群体~~
回答者：木马偷着笑 - 千总 四级 11-21 01:03
zhichi
热心网友的回答：
无骨鸡柳是一种採用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉
快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖哩等，食用时採用170℃的油温油炸2－3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。
无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，装置投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10%－40％等优点。
一、原辅料
新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格，脂肪含量10％以下；食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售；香辛料、小麦粉为市售，複合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉採用市售。
二、配方（单位：kg）
鸡胸肉 100，冰水20，食盐1.6，白砂糖0.6，複合磷酸盐0.
2,味精0.3，i+g0.03，白胡椒粉0.
16，蒜粉0.05，其它香辛料0.8，天博鸡肉香精20928 0.
2，鸡肉香精21067 0.01。
其他风味可在这个风味的基础上作一下调整：香辣风味加辣椒粉1kg，孜然味加孜然粉1.5 kg,咖哩味加入咖哩粉0.5 kg。
三、工艺流程
鸡大胸肉（冻品）→解冻→切丁→切条→(加入香辛料，冰水)真空滚揉→腌渍→上浆→裹屑→油炸→速冻→包装→入库
四、具体步骤
1．解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不鏽钢案板上自然解冻至肉中心温度－2℃即可。
2．切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7－9克。
3．真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里，盖好盖子，抽真空，真空度－0.9pa，正转20分钟，反转20分钟，共40分钟。
4．腌渍。在0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时。
5．上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上，给鸡肉块均匀的上浆。浆液採用专用的浆液，配比为粉：水＝1：1.6，在打浆机中，打浆时间3分钟，浆液粘度均匀。
6．上屑。採用市售专用的裹粉，在不鏽钢盘中，先放入适量的裹屑，再将胸肉条沥去部分腌渍液放入裹粉中，用手工对上浆后的鸡肉条均匀的上屑后轻轻按压，裹屑均匀，最后放入塑料网筐中，轻轻抖动，抖去表面的附屑。
7．油炸。首先对油炸机进行预热到185℃，使裹好的鸡肉块依次通过油层，採用起酥油或棕榈油，油炸时间25秒。
鸡排製作:
鸡胸肉两块
腌料:咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,澱粉,花生油,糖,蒜蓉
做法:1 鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块
2 加上腌料,腌製半个小时(我腌製了一个晚上,怕下班回来不够时间)
3 红锅,下油,煎鸡排.
4 煎至两面有点焦黄就可起锅,铺在伴碟生菜上.
5 腌製鸡块的盘肯定还有残留的腌料,加入少水搅拌均匀作汁,再热锅
烹煮,原味咖哩汁就这样简单地做出来了.然后将汁浇在鸡块上.
6 在鸡排上撒上点黑胡椒,就大功告成了.
热心网友的回答：
你在最热闹的地段肯定不能卖烧烤的
我建议办个书报摊
柯南的回答：
烧烤吧~我喜欢 吃烧烤~~一年四季都赚钱的~
热心网友的回答：
你说你在哪个城市，北方和南方的习惯也不一样，问题不够细
热心网友的回答：
油炸臭豆腐,铁板鱿鱼.
巅峰赏雪的回答：
卖水果,不要技术的.
热心网友的回答：
麻辣烫,成本低,赚钱快.
️最火的地摊小吃什么
山东高速钢的回答：
️什么小吃最受欢迎地摊如下：看摆在**的吧，招商在写字楼或者住内宅附近上班人群多的就容煎饼果子、热乾麵、凉麵一类的最火，要在夜市什么的地方就烧烤、臭豆腐什么的最红火，要是在商业区的话就那些烤串、章鱼小丸子、鸡蛋仔什么的比较受欢迎咯，根据人群来定吧。
️拓展资料：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要物件。
世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品嚐异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
️
章桂花检燕的回答：
看你喜欢吃什么口味的。
我觉得酸辣粉很好吃，很有味道。
如果喜欢吃青淡的，来笼小龙包加一碗三鲜汤也不错或者是蒸饺也不错。
麻辣牛肉麵，炸酱麵味道也不错。
安徽新东方烹饪学院的回答：
小吃有很多种，流行小吃，特色小吃，地方小吃等，冷菜滷烤系列，麵点系列，麻辣烫，花甲米线，炸鸡烤翅，早餐系列，营养粥系列，臭豆腐等等都可以选择性学习，看自己做哪一块
热心网友的回答：
看摆在**的吧，招商在写字楼或者住宅附近上班人群多的就煎饼果子、热乾麵、凉专面一类的最属火，要在夜市什么的地方就烧烤、臭豆腐什么的最红火，要是在商业区的话就那些烤串、章鱼小丸子、鸡蛋仔什么的比较受欢迎咯，根据人群来定吧
️在街边摆摊卖小吃好赚钱吗
北京开心哈乐教育科技的回答：
1、一年挣几十万有点夸张吧，但是各地的**不一样，一年挣几十万也不是没有可能的哈。
2、卖小吃选址需要注意的：如果街头小吃摊所处地域的常住人口少，并且流动人口又不多，那么就会缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。
3、被建筑物挡住的店面影响街头小吃摊的能见度，会减弱客源。特别是街头小吃摊门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。
4、只要选择就要坚持，即使一年挣不到几十万，挣到十几万也是不错的，加油，祝你成功！
热心网友的回答：
在街边卖小吃的有的是赚了钱,但并不是每个人都能赚到钱的.
1.你得做得好吃
2.你得乾净卫生
3.你得勤快,做小吃都很累的.如果你不勤快的话,劝你趁早打消此念头.
热心网友的回答：
这要看在**摆摊了，而且还要看你是卖什么小吃，在个小县城**多的地方，再加上小吃做的好，与城管或什么的关係好，可能会赚钱的。否则，与上班也一样，赚不到几个钱，只是人自由一点。
飒爽之风的回答：
关键看你做的小吃味道好不好，好吃的食物不愁卖
石家庄新东方厨师学校的回答：
小吃行业市场巨大，而且这几年来，小吃行业所佔全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。
小吃具有大众化，便捷化，精緻化等多种特点。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受欢迎。市场潜力正是由于行业本身的特色以及优势所导致的。
可以说，小吃行业的发展前景是相当可观的，是值得创业者们投资的！
并且小吃市场实用性强，灵活性强。小吃形式种类多，一年四季都有相对应的畅销品种，稍微的调整下产品结构，天天卖不停，天天都有好市场。
小吃经营简单，操作便捷。不少的小吃店，仅仅一两个人经营，生意火爆，但是也能忙得过来。製作工艺简单，出餐率高，翻檯率高，消费者们等待的时间短，快速能享受极致好美味。
热心网友的回答：
肯定赚钱，不然怎么那么多的人干呢？我发现在街边摆卖小吃好赚钱的话，你可以去九江市学习他们的八碗香果麵馆技术，里面有凉麵等几款麵食非常适合摆摊卖小吃赚钱的。
现在中国的小吃都快和各大名菜可以相媲美了，不过，现在中国的小吃，真的是做到了一定境界啊！尤其是那种小吃街，简直是看到以后，眼睛都会蹬的老大，这个时候，就会让你的肚子吃的撑到 1 烤鱼豆腐 第一个就是烤鱼豆腐，没吃过的人都会说，鱼豆腐不是火锅里边才放的吧！对，没错，就是火锅里边放的那个鱼豆腐，天下的美...
做炸鸡柳 炸薯条 炸里脊肉 炸排骨 再是铁板里脊肉 再一个自动烤香肠机 不是很好嘛 我这里有个摊位他一个人就这样干 生意很火暴 土家酱香饼，我学的就是，早上能当早点的东西,能拿在手里吃的.製作速度要快 或者成品可以储存时间比较长的 1.烧烤 2.油炸食品 3.大饼，包括各种各样的 不贵，而且又好吃 ...
现在地摊不大好做，而且一般时间都是在晚上，地点有时候也不固定，很影响生意，不如开家档口型的披萨店，店面小，但是经营内容多，而且喜欢吃披萨的人也多，西式快餐一般没有什么太複杂的流程，製作起来还是很简单的，现在披萨店还不多，机会大，经营起来也很轻鬆。推个推车，卖小吃吧！只要味道好，不怕客人少！小玩具吧，...
