热心网友的回答：
韩式辣白菜豆腐汤
材料主料：南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料：青红尖椒 各1个
调料：色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许
做法1.豆腐过水沖洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
️泡菜与什么菜搭配好吃
54没问题的回答：
泡菜锅更多**(19张)
泡菜锅，具有韩国泡菜风味的火锅，搭配豆腐，风味独特，美味可口。
中文名：泡菜锅
主要食材：泡菜，豆腐，猪肉，鱿鱼
分类：川菜
口味：鹹
辅助材料：葱、蒜、辣椒麵等
分享到...
做法一原料
材料：酸味泡菜300克，豆腐1块，火锅猪肉片适量，什锦菇适量，葱1支，蒜头2粒。调料：
泡菜锅成品**
图册 7张
辣椒粉适量。
做法（1）豆腐、什锦菇洗净切适当大小，葱洗净洗净切小段，蒜头去皮切片备用。
（2）起油锅烧热，放入葱段、蒜片爆香，加入肉片炒至2分熟，盛入火锅中，加入所有材料及调料，加入适量水以小火煮至熟透入味即可食用。
做法二原料：
青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差
泡菜锅製作过程**
图册 10张
香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
做法：1、青口洗净，培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小；
2、韩国辣白菜稍稍切小块；
3、锅里加适量橄榄油烧热，倒入洋葱、培根、葱白煸出香味，倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右；
4、加入除海鲜以外其它所有的料，继续焖煮15-20分钟；
5、加入海鲜煮至青口开口，加少许黑胡椒、盐调味；
6、起锅前加入芫荽即可。
做法三原料：
泡菜，北豆腐，肉丝，金针菇，食用油，辣椒酱，白糖，葱
做法：1、準备一些泡菜，把泡菜切成几段，準备好一块北豆腐（我们南方豆腐含水量大，易碎，北豆腐就是含水量少），把北豆腐切成块状。
泡菜锅2、热锅后倒入少量的食用油，放入豆腐开始煎，直到两面金黄，把豆腐取出备用。
3、準备好一些肉丝，放点料酒和生粉抓匀就可以。
4、锅里再加一点点油，放入肉丝煸炒，放入泡菜煸炒一会，放入一勺辣椒酱再煸炒一会。
5、倒入水，没过泡菜，加入煎好的豆腐；水开后改小火煮5分钟左右，加入金针菇，最后加小半勺白糖淋上点香油就可以出锅了。
小贴士：
1、北豆腐要煎过会更香，煎到两面金黄的话一定要有点耐心，不能开大火，煎糊了就不好吃了。
2、放点肉丝可以给汤增加点肉香的同时，让汤也会更鲜美。
3、泡菜稍微炒一下也可以增加其香味，加了辣椒酱也要继续翻炒，直到把辣椒酱里的红油炒出来，那样汤会更香浓。
4、泡菜和辣椒酱含盐量已经很高了，所以不要再额外加盐。
5、最后加点糖也是画龙点睛之笔，一来可以缓解辣度，二来可以提鲜，一举两得。
* 词条由网民创作并享有版权，请保护版权归属
什么金币什么的回答：
你是说泡菜和什么配在一起好吃吗？配点肉末或者小的朝天椒吵，配竹笋也很好吃的，泡菜苕粉肉丝也有味！
️韩国辣白菜什么菜一起搭配才好吃
的回答：
韩国人顿顿都有辣白菜，要说配什么好吃还真说不出来。
个人感觉国内配米饭、麵食，其实当个鹹菜就足够了。
️辣白菜的腌製方法搭配什么好吃，怎么做简单好吃的辣
命中注定的的回答：
韩国辣白菜来材料
大白菜自1个，粗盐，大葱
bai1根，香葱2根，黄瓜1根，胡
du萝蔔1根，梨
zhi1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩dao国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精
做法1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐（在市场杂货店有）。把每一层叶子都抹上，腌8—10小时后洗净盐抓干水。
2、大葱一条切片，香葱两条切段，黄瓜和胡萝蔔各一条切丝，梨一个切丝，洋葱一个切丝，大蒜一整个压成蒜泥，姜一小块切丝。
3、韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱(李锦记的)拌匀后，加入韩国辣椒酱拌匀（这个鹹辣度自己掌握）
4、然后戴上一次性手套，把每一片白菜叶子抹上酱料。
5、最后放入密封盒中，放冰箱冷藏五天时吃味道最好。
️韩国辣白菜和什么搭配做好吃？大家给点建议啊！比如辣百菜和金枪鱼，黄油辣白菜等。
热心网友的回答：
烤肉，他们的**搭配。
热心网友的回答：
都不好吃还是中国菜好吃
其实啊,我看了网上不少做辣白菜的方法,最关键的一道工艺没有讲,那就是 买来白菜以后,洗乾净,要沥去水分,并阴乾5 6小时，让其脱水。然后再进行腌製,这样做出来的辣白菜才不会有生的味道 你用的白菜个头太大，而腌得时间又太短，根据白菜的大小要适当的增减时间和配料，不能一概而论。是不是淹渍的时间不够呀 为...
不用。就用普通白菜就可以了，将包菜外面的烂掉髮黄的叶子摘下来扔掉，不用洗，直接放盐和辣椒麵在每层叶子里，密封储存。可以用娃娃菜的，首先娃娃菜要清洗乾净，放在盐水中浸泡，脱去水分，準备辣椒酱，可以在辣椒酱中加榨好的梨汁，会有清甜的味道。做辣白菜未必要用娃娃菜，可以使用大的白菜进行腌製，腌製时要多放辣椒...
将白菜中的水分腌出即可，腌製2至3天的样子 然后捞出，控净水分 要将白菜一分为二，里外都要均匀涂抹上盐 做辣白菜的时候涂抹上盐腌製几个小时,腓制的时候需要放水吗 不需要放水，白菜本身就很多水。1 白菜，二年生草本，高40 60釐米，常全株 有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科蕓薹属...
