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主料：白菜
1颗辅料：
辣椒麵适量盐适量
白糖适量
白醋适量
味精适量
大蒜适量姜适量
鱼露适量
苹果梨适量
糯米粉适量
操作步骤反馈
1.白菜洗净，一分为二，撒适量粗盐腌一天一宿2.白菜腌好后再用清水沖洗一下，沥乾水分备用3.
準备苹果梨、姜、蒜、辣椒麵、白糖、盐、白醋、鱼露、糯米粉、味精4.锅中倒入适量清水，舀一勺糯米粉
5.熬成糯米糊，晾凉备用
6.苹果梨用料理机打成蓉
7.蒜和姜也打成蓉
8.辣椒麵放入容器内，倒入糯米糊拌匀
9.放入蒜姜蓉和苹果梨蓉拌匀
10.放入适量盐
11.放入味精
12.放入白糖
13.再放入白醋
14.再倒入鱼露
15.搅拌搅匀，腌料就做好了
16.戴上一次性手套，将腌料一层一层的抹在白菜上17.再放入乾净的保鲜盒或者保鲜袋里密封，冷藏一到两天食用口味更佳
1 朝鲜族居住以火炕为中心，平时男人盘腿而坐，而妇女坐相一般是双膝着地的跪式，所以衣着多是宽鬆式。朝鲜族一般喜着白衣素服，显示出喜爱清净朴素的特性，故有白衣民族之称。2 朝鲜族居住于北方，又多从事水稻生产，直接影响其主食习惯的形成。在朝鲜族传统饮食中，稻穀类和蔬菜为基本饮食，菜餚通常以辣为特徵。在日...
要先煮，煮好以后在炖，煮的过程是用老汤煮，我这里传承，煮好以后根据厨师风格加狗骨汤炖，很简单 朝鲜族来 狗肉的做法 源 挑选的上等小土狗bai肉，将狗肉皮上du的绒毛烙尽，zhi投入冷水中刮洗乾净切成dao约4釐米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除汙血，用清水洗净，沥乾水分，用高粱酒和盐，味精拌匀...
朝鲜族称民歌为 民谣 其旋律优美，自然流畅，富有很强的感染力与表现力。一人放歌，众人随合，不是 善歌者有人继其声 而是 心中的歌，最能引起共鸣 着名的民歌 桔梗谣 阿里郎 诺多尔江边 等，几乎家喻户晓，人人会唱。朝鲜族民间盛行歌舞，群众能歌善舞，别具一格，富有浓郁的民族色彩。歌词朴实淳厚，曲调优美丰...
