半生坎坷的回答:
这个应该是特製的一种酱料专门吃烤肉使用的,我们国家只有云南特产特东牌甜酱油不知道能不能满足你所说的口味,其他的没有了,只能是烤肉店自己勾兑加工的人家是不会对外公布你只配方的。
️超市里这么多吃韩国烤肉的蘸酱,我应该怎么选?哪个牌子才正宗?
happy梦琪的回答:
吃韩国烤肉,最正宗的蘸酱就是包饭酱啦!韩国的烤肉店里给的也都是包饭酱。不过,你要是在超市里买的话,由于每个品牌的製作工艺都不一样,所以味道也会不一样。
韩国最常见的几个品牌有:好餐得、清净园、膳府等。其中呢,我最喜欢的牌子要数膳府的包饭酱,他们在韩国已经有70年的历史了,而且所有产品都不含味精,吃起来更健康,不管是自己吃还是给家人吃都很放心。
热心网友的回答:
有专门的韩国烤肉酱,味道不错。
做法如下:
材料 :
1.大韩国梨一个(没有的话用罐头波箩,juice留用),洋葱一个,大蒜十数粒,姜一块。
做法 :
材料(1)放入blender处理成糊状。
加入(2)里搅拌均匀即成淹肉酱。将要烤的肉类放入烤酱里拌均,放入冰箱24小时。
烤时先将烤炉烧得火热再放上肉。
外面稍焦而里面细嫩才是最高境界。
️正宗的韩式烤肉应该蘸什么酱?
知81671耙链的回答:
肯定是蘸辣麵酱啦。还是烤肉原本就是比较油腻的一种,它把肉里面的油很难考的出来。用一点刺激味道的调料比较好吃。
一般是黄豆酱或者大伴酱。有专门卖的拌饭酱。这也是要看个人口味。
热心网友的回答:
韩式烧烤酱,和风烤酱,蒜味烤肉酱,因为吃的是韩国烧烤,所以理所当然的要配韩国烧烤酱啊。吃的就是韩式烤肉,就应该蘸韩国的烧烤酱,毕竟不同的菜有不同的配料,不同的味道,吃法也不同。
回忆的回答:
牛肉酱,海鲜酱。但实际上要蘸什么酱还是要看吃的人自己,毕竟每个人都口味不同,吃东西还是吃合自己心意的比较好。这个还是得看个人喜好吧,但是韩国家庭里经常用包饭酱和大酱吧,然后加一些葱蒜香油或者糖,这样成本比较低,适合家庭。
抽转组的回答:
烤肉最常见的吃法是用生菜包着吃就是肉蘸酱,再包进生菜叶里。最常用的酱,当属「包饭酱」,是这样婶儿的。家庭里製作쌈장,就是把大酱(된장)和韩式辣椒酱(고추장)以2:
1的比例混合,再加入葱末、蒜末、香油等,喜食甜味就放入砂糖或麦芽糖。
热心网友的回答:
我很喜欢吃烤肉,我是根据自己的个人口味来调配的,
辣酱,很美味,
宝30048帘抖的回答:
我比较喜欢的是甜麵酱,味道特别好,我不喜欢吃辣,番茄酱也是不错的,还有就是花生芝麻酱。韩式烤肉蘸酱开始完成时是红色(取决于你所採用的辣椒粉的颜色),随着发酵时间愈久,颜色愈深沉,味道愈香醇。
手机使用者的回答:
韩国烤肉独特蘸酱,市面上有韩国辣椒酱,大豆酱,蒜蓉辣椒酱三种,因为这些酱可以去除烤肉的内腥味,容顺便将肉的美味昇华。一般都是把大酱和韩式辣椒酱按比例混合,再加入葱末,蒜末,香油等,可以根据口味加入适量砂糖。
小美的回答:
我觉得应该蘸沙拉酱,因为沙拉酱并不是甜的,而是鹹的那种,蘸起来就特别好吃,尤其是韩国烤肉就更加的流行了。我觉得再吃很正宗的烤肉时你就应该站他店里预设的原始酱料,毕竟这样搭配是原配。
尹朶月的回答:
吃韩国烤肉,最正宗的蘸酱就是包饭酱啦!韩国的烤肉店里给的也都是包饭酱。不过,你要是在超市里买的话,由于每个品牌的製作工艺都不一样,所以味道也会不一样,不过大家都是蘸这个酱哦。
️正宗的韩式烤肉应该蘸什么酱?
最爱你的回答:
看韩剧里都是沾包饭酱,但到韩国旅行过的朋友说,在烤肉店吃饭,店内还必提供乾料、香油和海盐。都是用来蘸的。
热心网友的回答:
烤肉星人蔘上!(登场动作:吃一大块烤肉再喝口식혜)
经常看到的烤肉店的标配是一种豆子做的酱(쌈장)…。
李春英的回答:
常见的酱料是香油,也就是把香油(참기름)放在小碟里,再放少许盐、胡椒粉。这种我比较喜欢。
像辣炒猪肉,就不需要再蘸酱,它本身就是一道菜了。再退一万步,烤肉不蘸酱也能吃xd
️韩国烧烤里面的蘸酱是什么
爱问小孩q多多的回答:
準备好辣椒麵、孜然、调和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、姜(或姜粉)和葱!把这些调料放在一起捣碎,然后再放入调製器皿中,再往调製器皿里加入少许的精盐和白糖!最后一步是放入白开水和醋!
还可以根据你的个人爱好加入香菜等调料!这样就会调出一碗可口的美味韩式酱料!
格格巫的回答:
韩式烤肉蘸酱
材料:a. 糯米粉5大匙,水10大匙。
b. 味噌3大匙,细砂糖1大匙,辣椒粉1~2大匙(看您嗜辣的程度),蒜头5瓣磨成泥,味啉1大匙,盐少许调味(味噌鹹就不用),鱼露1大匙。
做法:1. 糯米粉与水混合均匀,用中火微波3分钟,每隔30秒取出搅拌一番, 重複微波数次至糯米粉成麻薯状,放凉。
2. 把材料b加入作法1中,充分搅拌后装入乾净的罐子密封,放置温暖处24小时让它发酵自然变酸即可,要快的话可以加点水果醋入蘸酱内(经过发酵后,蘸酱的浓稠度会降低)。 过后最好收在冰箱内慢慢享用(尤其是热带地区)。
注: 韩式烤肉蘸酱开始完成时是红色(取决于你所採用的辣椒粉的颜色),随着发酵时间愈久,颜色愈深沉,味道愈香醇。 这酱用来拌饭或蘸白切肉也很好吃。
蜗牛二呼呼的回答:
是甜辣酱,在韩国用的比较多。
热心网友的回答:
恩,不知道你说的是不是大酱,恩,至少我是这么称呼他的,额,在超市的进口食品处看看,也许有。
️韩国烤肉酱哪个牌子好
上海臻厨食品的回答:
虾黄浓酱
青麻鲜泡椒红油
豆瓣红油
青麻露海鲜花菇酱
担担麵调味料
红油抄手调味料
黑胡椒汁
烤鳗鱼汁
烤肉酱照烧汁
经典郫县豆瓣酱
特色家常豆瓣酱
精品低盐红辣酱
祕製富顺香辣酱
椒麻汁川味水煮料
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