两小无猜是笨蛋的回答：
食材主料
酸菜300克
辅料干辣椒
几颗调料（详见菜谱）
一份步骤
1.酸菜反覆洗净，拧乾多余水份，切细丝
2.蒜爆香，放入切好的辣椒，煸香后加入酸菜，适量盐、胡椒粉，翻炒几分钟，加入鸡精。
️湖南香辣酸菜 湖南干酸菜怎么做好吃
热心网友的回答：
食材主料
酸菜300g
辅料干辣椒
几颗调料（详见菜谱）
一份步骤
1.酸菜反覆洗净，拧乾多余水份，切细丝
2.蒜爆香，放入切好的辣椒，煸香后加入酸菜，适量盐、胡椒粉，翻炒几分钟，加入鸡精。
️辣炒酸菜的做法步骤图，辣炒酸菜怎么做好吃
隆冬之雪中暗香的回答：
材料酸菜300公克，姜20公克，红辣椒30公克，细砂糖2大匙
做法1.酸菜洗净切丝；姜、红辣椒洗净切碎，备用。
2.热锅，倒入少许沙拉油，以小火爆香作法的红辣椒碎和姜碎，加入作法1酸菜丝和细砂糖，以中火翻炒约3分钟至水份完全收干即可。
️酸菜香辣鱼怎么做
热心网友的回答：
食材用料：
草鱼酸豆角、酸萝蔔
洋葱杭椒、青椒、小米椒
花椒、干辣椒
豆瓣酱生姜、蒜、大葱
盐、花椒粉、料酒
菜谱做法：
将鱼洗乾净，切块，用盐、花椒粉、料酒腌製酸菜香辣鱼的做法 步骤1
鱼腌製十五分钟之后，在平底锅里放油，先放点生姜（防止粘锅），然后将鱼煎至六成熟左右
将酸豆角、萝蔔、各种辣椒、洋葱、生姜啥的配菜全切好，备用酸菜香辣鱼的做法 步骤3
另起锅，热油，放入干辣椒，生姜、大蒜爆出香味，放入豆瓣酱，炒出红油，然后放入其他的配菜，料酒，炒制全都上色之后，加入适量水刚好没过配菜。
待水开配菜飘香时，将所有的配菜和汤汁浇在刚刚煎好的鱼上，小火焖十分钟左右，香喷喷的酸豆角香辣鱼就做好了
️辣子酸菜的做法，辣子酸菜怎么做
30秒不的回答：
自制酸菜500g
油适量盐适量
糖适量蚝油少许
酸姜30g
蒜子10g
青红椒80g
剁辣椒适量
製作时间：10分钟内
用餐人数：步骤1
把所有的食材清洗乾净。
2接着把酸菜切碎，青红椒，酸姜，蒜子均切小粒备用。
3锅内不放油，把酸菜放入乾煸。
4当把酸菜里的水汽都煸出来后，盛出备用。
5锅内放入适量的食用油，把酸姜与蒜子煸出香味。
6再把青红椒放入锅内煸炒。
7这时要放少许的盐调味。
8然后才把酸菜放入锅内翻炒。
9此时记得放入少许的糖调和一下味道。
10再少来一点蚝油提鲜。
11放入适量的剁辣椒翻炒。
12大火翻炒均匀即可。
️香辣酸菜素包子怎么做
李丹辰的回答：
食材：酸菜200g、韭菜100g、鸡蛋2个、虾皮200g、辣椒100g
配料：盐适量、香油适量
做法：1、酸菜，洗净后焯水。
2、捞出冷却，稍挤水切成碎。
3、韭菜一小把，洗净切碎。
4、鸡蛋2—3颗炒成鸡蛋碎，放入酸菜碎、辣椒、韭菜和虾皮。
5、加入适量盐和香油顺着一个方向调匀。
6、麵糰发酵成2—2.5倍后，撒乾粉揉匀。
7、再揪成均匀的小剂子。
8、擀成中间略厚边缘略薄的麵皮。
9、取其中一个，把调好的素馅放在麵皮上。
10、沿着边缘旋转捏出褶，并收口。
11、依次包完其他，间隔摆放。
12、冷水入蒸锅，大火烧开后转小火蒸12分钟。
酸菜300g 草鱼1000g辅料油 适量盐适量生粉适量姜 适量干辣椒 10个花椒 适量料酒 适量香菜 适量黄瓜1根醋 适量胡椒粉 适量步骤 1.準备草鱼1条 2.酸菜,干辣椒,姜和花椒都準备好 3.先把鱼肉2面都切起来.鱼骨头再切小块.4.切起来的鱼肉再切小片.5.切好的鱼片放入料酒,醋,盐,胡椒粉...
主料 未知 草鱼1条 辅料孜然粉1茶匙 胡椒粉1茶匙 姜1块 食盐1茶匙 蒜4瓣 郫县豆瓣酱1汤匙 白糖1茶匙 干辣椒15克 生抽2汤匙 芹菜2根 花椒15克 大葱1根 尖椒5个 五香粉1茶匙 干澱粉30克 白酒1茶匙 料酒1汤匙 草鱼洗净刨开两半，再剁成小块 步骤2加入白酒 盐 胡椒粉 干澱粉，腌...
主料鸡爪 500g辅料姜 3g蒜3克料酒5克盐 1勺辣椒粉 5克生抽1勺油 30克步骤 1.鸡爪洗乾净，去爪尖，一分为二切开来，再过水装盘2.把準备好的姜和蒜切好，在这同时把鸡爪加点盐和料酒稍微腌一下3.把锅内倒入油，烧热，将姜和蒜爆香，炒出香味后开小火4.开小火后，再放辣椒粉爆炒出香辣味 5.将鸡...
