卟奕葑嗳的回答：
用料猪腱子肉 2块
溏心蛋 1个
溏心蛋滷汁 适量
生姜 3片
拉麵 一人份
香葱 一把
海苔 适量
棉线 适量
日式豚肉拉麵的做法
猪腱子肉洗乾净
左右交替切横刀，但是不切断
切过的猪肉，刀背拍鬆，捲起，棉线扎紧。
油锅里溜一下到表面焦黄。
溏心蛋的滷汁里面加生姜，猪肉放入烧开后转小火一小时，如滷汁太少可适量加水。
一小时后，筷子一戳轻鬆穿过就可以。
肉取出，冷藏后切片，尝一尝，味道刚刚好，而且肉质细嫩，还有筋在里面很好吃。
海苔剪碎，香葱切丝。
锅内烧开水，撒一把盐，下拉麵。
捞出装盘。oishi思密达！
️日本的豚肉是指什么肉？求大神帮助
孤单成影繋的回答：
nhk : 豚肉...就是指"猪肉"...
日本1直沿用古代的汉字~...在 说文解字 里面...曾经说过...
豚者...小豕也~...在 小尔雅 里...
也补充说...猪子曰豚~..."小豕"...
就是指小猪...也泛指....猪猪猪猪猪~.......
nhk : 出版于日本正德6年 (= 2023年)...作者是 鬆井庄左卫门...
有关古代汉语注解的古书 -----> 古语注解 四民童子字尽安见 (小泉藏本)~
热心网友的回答：
这个根本不是什么河豚，而是猪肉，日语里的「猪」字，就是汉字的「豚」。
ff酒后少女的梦的回答：
猪腱子肉 。
日式豚肉拉麵的做法
猪腱子肉洗乾净
左右交替切横刀，但是不切断
切过的猪肉展开，刀背拍鬆，捲起，棉线扎紧。
油锅里溜一下到表面焦黄。
溏心蛋的滷汁里面加生姜，猪肉放入烧开后转小火一小时，如滷汁太少可适量加水。
一小时后，筷子一戳轻鬆穿过就可以。
肉取出，冷藏后切片，尝一尝，味道刚刚好，而且肉质细嫩，还有筋在里面很好吃。
海苔剪碎，香葱切丝。
锅内烧开水，撒一把盐，下拉麵。
捞出装盘。
1520lk梵音的回答：
黑豚：又名荷兰猪、荷兰鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚。 日本豚肉，就是日本黑豚肉，经常出现在火锅店里。
用料熟猪头肉 元葱尖椒 香菜胡椒粉一茶勺 生抽一汤勺 蚝油一汤勺 料酒少许版 白糖少许 姜末干辣椒两个 步骤 1 辣炒头肉的 权做法 步骤1 将熟头肉切薄片，元葱切粗丝，香菜洗净切段，尖椒去蒂剖开斜切块，干辣椒剪成段 步骤 2 辣炒头肉的做法 步骤2 起热锅，入少许油 不沾锅即可，或不放油，先下肉煸...
生爆肉片的做法详细介绍 菜系及功效 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味 微辣 工艺 爆 生爆肉片的製作材料 主料 猪腿肉500克 辅料 辣椒 红,尖,干 50克,青蒜50克 调料 植物油30克,豆瓣酱10克,豆豉10克,酱油5克,盐3克,料酒5克,白砂糖2克,姜3克 教您生爆肉片怎...
做法 与做腊肠差不多，但比腊肠方便，不需要灌肉 1 在超市买了五盘带皮后腿肉。也可以买五花肉 2 洗净沥乾。3 準备腌汁 盐120g 花椒粉10g 糖70g 胡椒粉10g 辣椒粉15g 牛肉粉10g 可以换成鸡精 五香粉10g 高度白酒50g 酱油50g 红葡萄酒50g 姜茸 拇指大小三块 蒜茸 一...
