夜梦薇的回答：
主料草鱼300克
调料色拉油
10毫升
食盐1小匙
鸡精半小匙姜适量料酒
热心网友的回答：
用料主料
草鱼300克
调料色拉油
10毫升
食盐1小匙
鸡精半小匙姜适量
料酒10克
澱粉15克
鸡蛋清1个
水60毫升
清蒸鱼饼的做法
1.草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮2.切成正方小丁
3.将鱼丁放入搅拌杯中，加入一个蛋清，少量姜末4.搅打成鱼泥
5.将打好的鱼泥倒入盆中，加入盐、鸡精、生粉、料酒、清水、色拉油6.用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟
7.取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面8.蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可（标红部分是做宝宝辅食时不能加入的原料）
不同做法适合不同年龄段的宝宝美食：清蒸鱼饼+鱼泥豆腐
️蒸鱼饼的做法，蒸鱼饼怎么做好吃，蒸鱼饼的家常做法
芊芊的哦的回答：
主料鱼饼
1块姜丝
适量辅料油适量
酱油适量
步骤1.把一块圆形的鱼饼一切为两半，再切成约1cm厚的长条形。错开摆盘(这样摆放方便夹起食用)。
2.均匀的放上姜丝，油和酱油，沸水入锅蒸20分钟。
3.蒸好的鱼饼完全蓬鬆变大了很多，盘都满了。
4.完成了，记得要趁热吃哦。凉了会变得硬实就口感不佳了。
️蒸狗棍鱼饼的简单做法，蒸狗棍鱼饼怎么做最正宗（**
热心网友的回答：
主料狗棍鱼
300克
五花肉100克辅料油
适量盐适量大蒜适量姜
适量生抽
适量步骤
1.狗棍鱼清洗乾净内脏，把头去掉洗净。
2.在鱼身上均匀的撒一层盐腌製半个小时。
3.把鱼切成大块。
4.放入绞肉机内搅成肉泥。
5.五花肉切大块，姜蒜切片也放入搅拌机搅碎。
6.搅碎的五花肉跟鱼肉混合均匀。
7.加入适量食用油。
8.淋入适量生抽。
9.平铺在盘子内摊开。
10.入蒸锅蒸10分钟至肉饼熟透。
11.出锅再淋入适量生抽即可。
️自制温州鱼饼的正宗做法，自制温州鱼饼怎样做才好吃的做法步骤
林夕的微笑的回答：
食材用料：
深海鱼肉300g
五花肉150g
土豆澱粉3大勺
鸡蛋清1个
姜适量相剋食物
盐适量糖1小匙相剋食物
鸡精可有可无
菜谱做法：
1.鱼剔骨去皮。
2.鱼肉和五花肉切丁儿，和在一起跺成泥。
3.姜切小细丁儿，倒点清水渗出姜汁。
4.剁碎的五花肉与鱼肉，已经很均匀了。
5.加入适量盐、白糖、鸡精、蛋清、姜汁、水澱粉抓匀。
6.抓匀后，手抓起一直往一个方向砸，直到砸的鱼肉和五花肉完全融合一起。
7.做成一个个椭圆的肉饼，用水澱粉拍匀，免粘锅。
8.放入油锅里炸，用慢火炸至表面金黄捞出。
9.炸好的鱼饼。
10.放在蒸锅上蒸，差不多要蒸15分钟。
11.蒸好的鱼饼，已经闻到鱼饼的香味儿了。
12.放凉，切片儿。
13.装盘，温州民间特产！
菜鸟主播时代的回答：
️一。自制温州鱼饼材料/配料/调料：主料
鱼肉1500g番薯澱粉150g
肥肉400g盐30g
白糖适量料酒适量
生姜适量
️二。做法：鱼肉去骨去皮打成鱼泥。肥肉和鱼泥一起剁碎。放入大容器徒手揉捏拍打，加人所有配料，慢慢加入澱粉，揉至光滑细腻。（注意残留鱼骨）
在手掌中沾点水，将鱼肉泥做成长条形或者椭圆形的饼，用蒸屉大火蒸12-14分钟。
取出晾凉；在油锅中煎至两面金黄色，捞出沥乾多余的油，切片装盘。
食用时可以蘸点酱油醋，也可以切成细条炒菜或烧汤。特点：味道鲜美，营养丰富；剔除了鱼骨刺后，吃起来更q,更筋道，没有腥味；尤其适合小孩子吃，既能多让小孩子吃鱼肉又没有挑刺的麻烦。
杭荌况才捷的回答：
主料鮸鱼
750g
猪肥肉150g
辅料红薯澱粉
120g盐适量
姜汁适量
料酒适量
白糖适量
步骤1.将鮸鱼开肚洗净。
2.将鮸鱼从脊背部入刀，剔除鱼头、鱼骨、鱼刺。
3.将纯鱼肉刮出。
4.将纯鱼肉刮出。
5.将猪肥肉切小丁。
6.将鱼肉和猪肥肉一起剁成肉茸。
7.在肉茸中加入姜汁、盐、白糖、料酒。
8.再加入红薯澱粉，搅拌均匀。
9.将搅拌均匀的肉茸捏成椭圆的丸子。
10.起油锅将肉丸炸成表面金黄。
11.将炸好的鱼饼放在蒸锅上蒸15分钟。
12.蒸好出锅切片装盘即可。
️双菇蒸鱼饼怎么做
市场需求的回答：
曹丕篡汉，夷陵之战曹丕当权后，折服了前来争王位的曹彰。又欲害曹植，逼其作诗。曹植七步成诗感动曹丕。刘备义子刘封因不曾发兵救关羽，刘备藉故处死。[1]
️自制鱼饼的做法，自制鱼饼怎么做好吃，自制鱼饼的家常
热心网友的回答：
自制鱼饼的做法步骤
1. 取新鲜鱼肉一条，用菜刀把鱼肉刮出（也可切片剁碎但有细骨）2. 把鱼蓉放在一个碗里，揉成一团反覆摔打3.
待鱼蓉稍微有点起胶的时候加入盐，胡椒调味，再继续摔打4. 鱼蓉打的起胶后就可以下锅去煎了。
5. 大功告成！
热心网友的回答：
马鲛鱼洗净，沿着鱼骨边片开左右两大片肉，用汤勺刮出鱼肉，鱼皮丢掉，并拨去鱼刺和筋，较血色的肉挑出。
用刀将鱼肉剁成泥，剁鱼肉的过程中鱼肉粘着刀时，洒下少许盐水。
将鱼肉剁至细腻后，盛入大碗中，用手把肉泥握在手中，然后把肉泥抛入碗中，如此来回动作直到鱼泥上劲有弹性，在抛的过程中要不时洒入盐水，使其不会粘手（盐水不可洒过多）
把已打好的鱼泥分成几份压扁。
锅里放少许油，放入鱼饼慢火煎香即可。
的回答：
前言超级多的材料，手工活虽然好吃，可是步骤真的多很多，怪不得现在的食肆一般都将出品简约化了，只看重菜式的外包装，一些诚意都木有好吧，小盆友还是自己来一下啵，好久木有美食diy了，哈~~大家支援一下喔。
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