面朝大海路途的回答:
用料白萝蔔 600g
韭菜 50g
小葱 50g
梨(苹果) 1个(200g)
❤出水调料:
精盐 1盐勺
❤腌製调料:
姜 3片
蒜 3瓣
精盐 2盐勺
鸡精 1盐勺
白糖 2匙
鱼露 2匙
辣椒粉 5g(按个人喜辣程度放)
韩式泡菜甜辣萝蔔的做法
準备材料~
❤(白萝蔔出水是去腥辣气,口感紧实):
白萝蔔洗净去皮切块装入盆中~
加入1盐勺精盐~
揉至均匀,腌製2个小时直至出水(最好腌製一夜)~腌好用清水洗净,撰干水份备用~
葱,韭菜,姜,蒜洗净切好备用(葱切段,韭菜切末,姜切丝蒜切片,最好把姜蒜打末,味道更赞)~
苹果(梨)洗净切块备用(要腌製时再切苹果(梨),防止氧化)~❤腌製开始:
将萝蔔块放入大些的盆中~
倒入苹果块(梨块)~
加入葱,韭菜,姜,蒜~
浇入鱼露~
加入精盐,鸡精,白糖~
再倒入辣椒粉(按个人喜辣程度放)~
戴上一次性手套抓匀~
拌匀即可~
将拌好的食材放入玻璃容器中,室内温度腌製1天,就可食用(之后放入冰箱冷藏,玻璃容器提前用热水煮过消毒)~
韩式泡菜甜辣萝蔔就做好啦~
️甜辣泡菜的做法步骤图,甜辣泡菜怎么做好吃
植物网的回答:
食材準备:
大白菜1颗中等大小、葱白1段(15克左右)、独头蒜2~3颗、姜10克、韭菜60克、胡萝蔔1根50克、苹果150克(去核后)、梨150克(去核后)
鱼露30克、虾酱20克、辣椒粉150克、盐100克、糖50克、糯米粉35克、清水350克
蔬果食材洗净切小块
调料分称重量
大白菜洗净一层盐一层菜,腌渍24小时
糯米粉加水煮成糊状(即可关火)期间注意不停搅拌,以免糊锅图中食材除韭菜,其余全部加入料理机,打成糊状蔬果汁加入糯米糊中
加入辣椒粉
加入鱼露
加入虾酱
加入韭菜
所有材料搅拌均匀
带上一次性手套,均匀的将酱料涂抹到腌渍好的白菜上一层白菜一层酱,一定要涂抹均匀,全部涂抹完成,均匀码放在密封盒中!
製作好的辣白菜,放入密封盒,冰箱冷藏室发酵储存1周后,美味的辣白菜即可食用啦
0泽国a网盘的回答:
用料高山菜 3只
甜辣酱(李锦记) 2/3瓶
白醋 3勺
蒜蓉辣椒酱 两勺
白砂糖 适量
甜辣泡菜的做法
把白菜(高山菜)洗乾净切成条状,控干水,放大概五小勺白糖,用手捏白菜五分钟。
静放半小时,半小时之后把多余的水拧乾。
加入三分之二瓶甜辣酱、两勺蒜蓉辣椒酱、少量糖、3勺子白醋。
搅拌均匀就可以啦,自己可以尝一尝味道,怕生白菜有毒就尝一下汤汁,反正我没忍住嚐了一口。
12小时基本上就可以吃了,24小时更佳。
️韩式泡萝蔔的做法步骤图,韩式泡萝蔔怎么做
30秒不的回答:
韩式泡菜萝蔔步骤1
白萝蔔去皮
步骤2切成小块,放4-6勺盐,搅拌均匀,盖盖腌版2个小时,萝蔔腌权至出汤表面变软就是腌好了,清水沖水,后沥乾水分
步骤3韩式泡菜萝蔔的做法大全
蒜切末,姜切末备用
步骤4韭菜、香葱,择洗乾净,切成小段
步骤5麵粉+半杯凉水,搅拌均匀,至完全没有麵疙瘩成麵汤状,小火加热炒成麵糊糊
步骤6韩式泡菜萝蔔的做法**
麵糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒麵、糖 菠萝(可不放或换成梨丝)、混合
步骤7拌入萝蔔拌匀
步骤8韩式泡菜萝蔔的家常做法
盖盖放置阴凉的地方,两天后可食用
韩式泡菜萝蔔成品图
菜品特色
想做韩式泡菜,可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒麵,家里一样也没有,网购?等不及了,乾脆换个方式做做试试吧。
做法虽然简单的很,原料也是家里有啥用啥,可口味一点也不差
爽口又下饭,过节吃多了大鱼大肉,来点泡菜提提胃口吧
️的做法,正宗韩国萝蔔块泡菜怎么做好吃,正
陌上_卿名酒酒的回答:
主料白萝蔔1根胡萝蔔1根苹果1个梨1个辅料白糖适量
主料鸡爪500克 调料蒜4瓣柠檬1个鱼露20毫升花雕酒15毫升辣椒粉5克罗勒6片甜辣酱内20毫升 泰式甜辣鸡脚的做法 1.鸡脚洗净容后用花雕酒加清水浸泡15分钟2.放入滚水中,一直保持微沸的状态 火关至最小 煮15分钟3.捞出后立马放在冷水下冲洗冷,最后再放入冰水中浸泡一会儿泰式甜辣鸡脚ce.jpg...
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用料 鸡蛋 一个 麵粉 2杯 鱿鱼须 看个人口味 适量 虾仁 十只 蚬子 适量 水 食用油 洋葱 四分之一个 小葱 适量 韩式海鲜饼的做法 鱿鱼须切成小段 大约五到十釐米 虾仁洗净 蚬子洗净 麵粉和水按照 两杯水两杯麵粉的比例调好 备用洋葱切丝 小葱切成小段 锅中倒入油 待油热了之后 倒入调好的麵粉...