鹹蛋超人的回答:
过去,人常说,我们靠小米加步枪打败了日本帝国主义者,如果只用小米熬粥,天天喝粥,喝的肚子大了, 也会饥肠辘辘,那大概怕是连步枪也拿不动了。小米是养人的米, 如果做乾饭也是非常好吃的, 问题是这小米饭怎么做。鬼子是不吃小米的,在侵佔东北的时候,他们吃大米,不允许中国人吃大米,他们的开拓团霸佔土地开垦稻田,中国人是不準参与的。
许多人住在稻田附近, 直到了鬼子跑了, 也还不会种水稻。鬼子为了吃独食, 常常出动人马去老百姓家里抢粮和检视他们吃什么粮食,如果发现有大米或者粳米(当时人们指的是一种旱稻子),就被说成是犯法。有些鬼子很坏,看见中国人家里有小米, 就往米袋子里给搅拌一把沙子,然后狞笑着离开。
他们或许至今还嘲笑吃小米的人,其实他们根本不懂小米的营养价值。中国的食品内涵博大精深,心胸狭小是无法参透的,更不用说那些一贯傲慢的鬼子了。
闲言少叙, 还是来说小米饭,小米饭不是小米粥, 是小米做成的乾饭。绝对好吃的,过去家家天天吃小米饭,也从不厌倦,现在如果让俺吃, 俺也高兴,总比天天吃大米胃酸多好一些。
现在我来告诉您小米饭的正确做法。
先来说现在的小米, 现在市上卖的小米有白小米和黄小米,白小米做小米饭最好吃,不粘不散, 口感好,饭味香。凉了也不回生。 黄小米做小米粥比较合适, 现在的的黄小米里面有小黄米(一种粘穀子)是专门用来煮粥的,黄小米的粘性好, 但凉了会回生, 吃起来有点像鱼籽了。
做小米饭,要先把米淘洗乾净, 小米的米糠较多,有的有沙土,所以要淘洗乾净。把锅里填上水,水要宽裕,至少是米的五倍水,水烧开, 把米下入锅里,几分钟后, 看看米已经被煮开花了(用黄小米要煮的时间长一些),就关掉火, 这时候用笊篱把小米捞出来,过滤尽米汁。把捞出来的饭盛在钵里或者放入电饭煲中,如果量大放在钵里盆里,再用蒸锅小火蒸十分钟, 如果放入电饭煲,可以按下加热键, 直到跳起保温键为止。
注意在把饭捞出来之后,一定要用筷子翻腾一下,在上面用筷子扎一些孔洞,让饭充分接触蒸汽。
做好的小米饭不粘不散,喧腾, 是孩子和老人的美食。
捞出小米饭的米汁, 也就是米汤,不能倒掉,小米的精华已经融在里面了, 要用来做汤, 这也是吃小米饭的配菜呢,比如做南瓜汤, 冬瓜汤,菠菜汤, 白菜汤,萝蔔汤等,都是上好的汤汁。中国有句话叫做「原汤化原食」,是不是有道理, 俺不知道, 因为俺吃水饺喜欢喝几口饺子汤, 但俺吃油条是绝不喝炸油条的油的。
您吃过俺说的小米饭吗?为了不失传, 俺特意写出来供大家一品美食。
你好,空腹血糖6.2属于正常的,小米饭可以吃,谢谢!空腹血糖6.2当然是可以吃小米饭的。正常人血糖应该是低于6.1,空腹的血糖6.2要稍高一点,但不是糖尿病,所以正常吃小米饭是可以的。这个数值相对于普通人稍高一点,只能说葡萄糖耐量异常,为空腹血糖受损。吃小米饭一般不会引起血糖大幅度的波动。空腹血糖6...
心声 看了有些无奈 且没犯什么原则性错误吗?我觉得你胳膊的粗细跟着没关係吧?错觉吗?她喜欢搂着你,是因为爱你啊!喜欢跟你撒娇,只不过就是有点过了,没必要什么场合都这样。她喜欢血型,星座等等,是她的个人信仰,你不喜欢,说她,这时可以的,但是如果太强硬的让某个人丢掉信仰,太难了,反这又不是什么会要命的事...
你问的不是愿不愿意跟他走到一起吧,你是担心你的生活环境跟他的有差距,能不能处理好各种社会的家庭的情感的问题是吧 或者是想知道如果在一起的话将会面临些什么问题吧。呵呵,如果只是这样的话,你做过就自然就知道了。只要他爱你 祝你幸福。如果你爱他这个人,这些问题都不是问题,可是通过你上面的话,可以看出你是个...