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咖啡杯的内部造型是为了使油脂可以在杯内儘量厚实，不易消散，一般来说v型杯比u型杯更容易保持咖啡表层油脂。但杯测时v型碗与u型碗都有人用。
️杯子和碗的区别？
热心网友的回答：
杯子 玻璃杯:glass，茶杯：cup
杯 #bēi
【释义】①用来盛水、酒等液体的器皿：酒杯｜玻璃杯｜杯水车薪。②杯状的东西：奖盃｜银盃。
杯子的类别
根据材料分类,比如陶瓷杯,玻璃杯,塑料杯,不鏽钢杯,木鱼石杯,景泰蓝杯等。
根据功能分为日用杯,广告杯,**杯,保健杯等。
根据寓意分为合欢杯,情侣杯,夫妻杯等。
根据结构工艺分为单层杯,双层杯,真空杯,奈米杯,能量杯,生态杯等。
还有保温杯，马克杯、啤酒杯，咖啡杯。 杯子的类别很多.可以根据材料分类,比如陶瓷杯,玻璃杯,塑料杯,不鏽钢杯,木鱼石杯,景泰蓝杯等,可以根据功能分为日用杯,广告杯,**杯,保健杯等,可以根据寓意分为合欢杯,情侣杯,夫妻杯等,根据结构工艺分为单层杯,双层杯,真空杯,奈米杯,能量杯,生态杯等.
··· 碗（bowl） 碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源目前不可考，不过可追溯到新石器时代泥质陶製的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物，碗因为其体积较锅、盂小而可用手端盛。
上阔下窄的形态，放在平地上是不稳定的，据此考古学家推测，古人对碗的使用，可能是最初是放在地上挖出的坑之内的。 碗的分类 1、宫碗 口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器。明正德时烧製最为着名，有「正德碗」之称。
2、羽觞 杯的一种样式。器身椭圆、浅腹、平底。腹两侧置半月形双耳，亦有饼形足或高足。
明末清初流行。碗身上往往题有信士**名称乞求内容、施捨时间等，多为青花瓷。 3、注碗 温洒用具，与注子配套使用。
一般碗壁直而深，有的通体呈莲花形，用时碗内放适量热水。注子内盛酒置于碗中。宋代南北瓷窑均有烧造，以南方居多。
4、盏 瓷碗的一种样式，饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。
兔毫盏、玳瑁盏为「斗茶」之上品。 5、茶船 放茶盏的用具。因形似船，帮名。
明清时景德镇窑烧製有仿官釉、表花、粉彩茶船。
️何谓咖啡杯测 什么是咖啡杯测
的回答：
咖啡杯测，英文叫来 coffee cupping, 也叫 coffee tasting. 通俗的说源就是用bai
一种特殊的沖泡方法来品du尝咖啡，zhi任何人都可以参与
dao，只不过咖啡杯测师会用更专业的打分**来评价每一杯咖啡，给咖啡打分。
杯测的时候把咖啡研磨到一个较粗的粉末，按照8.25克粉对150毫升93度的热水的比例在杯子中进行沖泡，杯中注水3分半以后用勺子在杯子表面搅拌三下，撇去浮沫，就可以用勺子开始舀咖啡品嚐了。
杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，如此简单的工具在咖啡农场都可以找到，咖啡地头就可以做杯测。沖泡咖啡的很多数值都被量化：
咖啡粉末的研磨度，咖啡的重量，温度都统一量化，保证杯测桌上美一杯咖啡是在同一条件下冲泡的。
在咖啡行业的产业链上是有几类人群是要做杯测的：
做生豆**的豆商会通过杯测来了解咖啡生豆的品质，来做为交易的依据，在精品咖啡的交易中，咖啡的杯中滋味决定着咖啡的**。
咖啡烘焙师，通过杯测来确定咖啡的烘焙度和咖啡出品的质量控制。
还有就是有细心的咖啡店老闆也会用杯测来挑选**商。
爱好者也可以通过杯测来同时比较，了解几款咖啡豆的味道。
️咖啡的测杯是什么意思?请详细回答下
热心网友的回答：
有一个游戏叫 咖啡-生豆杯测
玩法是这样的 关生豆的杯测大约可有两个方向：
1.产区的杯测比赛：由众多样品中筛选出优秀的生豆，每个样本至少六杯一回合约测数份样本。
杯测**与步骤可参考cup of excellence**，在此不做多述（也许哪天来写个专门介绍杯测大赛的）。
2.测试生豆风味：当手上拿到一批生豆时会很好奇它有哪些风味，或者这批生豆是否有哪些处理上的问题呢？
在此採与对少数样本的并拉长时间慢慢探索风味的方式来测，此方式于欧舍週一杯测会实施了几年提供出来给大家参考。
热心网友的回答：
测试咖啡的成分物质，以及质量的东西`！
️咖啡杯测内容包括什么
落上洛汐的回答：
香味 酸味 后味 基底
mb华的回答：
这个复是微制
信上的连结有介绍http://mp.weixin.
其实我也不知道对不对 碗啊，我碎了。就和 晚了，我睡了 谐音 碎了 睡了，结束聊天 给你讲个故事 杯子和碗是好朋友,有一次,杯子不小心摔碎了,想让碗安心,就对碗？你说你给我讲一个故事，杯子和碗筷还是好朋友，有一次揹着多少身摔碎了，想让晚安心就对宛提问就是他跟碗提问些什么呢？你的故事并没有说完呀。我想...
晚清的青花杯，民窑器，价值不高，收藏可以 这瓷器碗和杯子是什么时候的啊？值钱吗？机制胎膜。新东西，可以使用，不要作老货收藏。景德镇八十年代的东西 看不清楚，多发几张图 这个酒杯是什么时期的 酒杯叫觞,茶杯叫盏 大观茶论 中直言 盏色贵青黑，玉毫条达者为上。版 杯 权盏的发展史上，两者相较，杯的产生在...
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