热心网友的回答：
入冬以前，即农曆的8、9、10月
似水伊漫的回答：
有句话叫「秋丰蟹肥」
铭5明的回答：
当然是秋天，大概八月十五左右吧。
️虾爬子什么时候最肥
默默她狠伤的回答：
通常来说，虾爬子最肥的时候就是每年的4月份。
虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩，营养丰富。
由于虾爬子只在每年的春季产卵，所以常有人说春季是吃虾爬子的好季节，虽然这时候的虾爬子**会贵一些。
另外，不同的地区，不同的水产品市场，虾爬子的**是不一样的，但总的来说，虾爬子的**差不多是在20元-40元一斤，母虾**较高，多是在35元-40元一斤，公虾**多是在20元一斤。
虽然说母虾**比公虾的高出一倍左右，但是人们对母虾的疯狂程度是大大超过公虾的，因为母虾虽然贵，但是肉质足够肥美，而且籽多。不过也有人觉得公虾味道更鲜，总的来说是各有各的好。
a山巅之最的回答：
农曆：皮皮虾3月份左右好
还是做法呢，
清蒸皮皮虾
原料：皮皮虾两斤
做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾沖洗乾净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。
盐水皮皮虾
原料：皮皮虾两斤,青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水沖洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。
香辣皮皮虾
原料：皮皮虾两斤
调料：祕製香辣油、乾红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法：皮皮虾用清水洗净沥乾。葱和辣椒切段，姜切片。
锅内放入适量的祕製香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了……
崛起的回答：
皮皮虾，学名虾蛄，又称琵琶虾、爬虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾等，虾蛄科、口虾蛄属。皮皮虾在每年的清明前后（4~5月）和每年的中秋节前后（9~10月）最肥。由于春天是其繁殖季节，雌性虾蛄体内有黄，吃起来比较香；而秋天的皮皮虾虽然没有黄，但为了储备过冬的养分，肉比较肥满。
想吃到肥美的皮皮虾，除了选对季节，还要会挑选：
1、看首先看虾是否活的，活虾可以保证新鲜度；刚死的虾如果身体看起来像半透明的味道也不会变，但死虾身体发白无光泽、肉看起来浑浊的，就说明开始变质了，不宜购买。
2、捏捏一下虾的身体（注意不要被刺到或者被它的颚足打到），硬实、有弹性的说明肉比较肥满，反之捏起来软的就说明肉质鬆，煮出来没有多少肉。通常用海水晶加打氧的方法暂养的皮皮虾虽然是活的，但因为没有食物，消耗很大，肉都会比较少。刚蜕皮的虾在蜕皮前也会消耗大量养分，也会比较空。
3、闻有的皮皮虾在暂养过程中，製氧机等容易让水里混入柴油，所以在选购皮皮虾的时候先闻一下有没有柴油味，如果能问出来，说明这样的皮皮虾吃起来也会有很浓的柴油味，不要购买。
4、公母
春季想要吃到肉质肥满并且有黄的皮皮虾，就要会选母虾。如图所示：
红色尖头所指的，是雄性特有的棒状交接器，在胸部最后一对步足基部内侧，有这样「小腿」的，就是雄性；绿色圈里的白色「王」字形胶质腺，则是雌性在繁殖期的特徵，在胸部第6～8胸节腹面出现。这样的虾，如果绿色尖头所指部分为黄色，或者对着光能看出纵贯虾体的暗色带状，就是有黄的，可以购买
️什么时候是吃螃蟹,虾爬子的季节
风影动长竹的回答：
在渤海地区4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃虾最好。正是收穫的季节，又鲜又便宜。海鲜有蟹、虾、贝类、各种海鱼
农曆8、9月才是吃螃蟹的最佳时节。
也就是中秋、国庆前后。
那时的螃蟹又白又嫩、脑满肠肥，
文学雅人的回答：
农曆8-9月份，为最佳吃螃蟹时节。
螃蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的**大有补益。螃蟹性寒、味鹹，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利溼退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿痠痛和风溼性关节炎等有一定的食疗效果。
热心网友的回答：
在烟台，4月份收麦子时螃蟹最肥，那叫麦黄蟹，很出名的！十月份左右那时的虾爬子很肥的，就是在八月十五团圆夜那段时间。可以试试的！呵呵
️什么时候虾爬子和螃蟹肥啊，到季节了吗
一路上飞驰的回答：
当然还没到季节
有一种说法叫「九雌十雄」，意思是九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹，因为这两个月的大闸蟹最肥美，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美。
️什么时候是吃螃蟹，虾爬子的季节
人设不能崩无限的回答：
皮皮虾春末夏初吃最好。
皮皮虾和螃蟹不同，螃蟹讲究「九雄十雌」，皮皮虾只有每年的4~6月之间是最肥美的，这段时间的皮皮虾不仅仅肉厚汁多还带有丰富的虾膏，营养价值和口味都是最佳的，而在秋季时皮皮虾真準备过冬，体内的肉质也比较丰腴，口感较好，没有虾膏。
螃蟹秋天吃最好。
「九雌十雄」、「九月团脐，十月尖」，都是在说吃蟹的时间。
农曆九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说「秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来」，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言「秋天以吃螃蟹为最隆重之事」。
端木吟天的回答：
在渤海地区4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃虾最好。正是收穫的季节，又鲜又便宜。海鲜有蟹、虾、贝类、各种海鱼
农曆8、9月才是吃螃蟹的最佳时节。
也就是中秋、国庆前后。
那时的螃蟹又白又嫩、脑满肠肥。
️螃蟹什么季节最肥
热心网友的回答：
「秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来」，每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言「秋天以吃螃蟹为最隆重之事」。
虽说一年四季都有螃蟹吃，但行家都说秋天才是吃蟹的最好季节。据说农曆八月母蟹最肥,蟹黄足；农曆九月公蟹最香，蟹脂多。
秋季的河蟹个儿虽不大，但壳薄，肉质细腻而有香味。农曆八月母蟹最肥，蟹黄足；农曆九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是最好的。
因此，秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝，对于食客来讲，可以美美吃上一顿青背白肚、金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹，也不失为人生一大乐事。
漆黑妖瞳的回答：
螃蟹最肥的季节是：每年9、10月间。此时螃蟹黄多油满，所以有人说秋天最重要的事情就是吃螃蟹。
史料：1、《世说新语.任诞》记载，晋毕卓（字茂世）嗜酒，间说：
「右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。」这种人生观、饮食观影响许多人。从此，人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事，而且渐渐发展为聚集亲朋好友，有说有笑地一起吃蟹，这就是「螃蟹宴」了。
2、俗语说：秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来，九月圆脐十月尖 。在民间流传已久，也说明了秋天是吃螃蟹最好的季节。
食用价值：
自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：「荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。」隋炀帝以蟹为食品第一。
《清异录》记载：「炀帝幸江都，吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金镂龙凤花云贴其上。
」螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.
3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.
6 毫克和适量维生素 a 等。它既是滋补品又是佳餚，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。
科院小百科的回答：
寒露后至11月上旬。
螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。
秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓「九雌十雄」，就是农曆九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农曆十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。
六月黄被人们称为「绿蟹」，具有规格小(体重一般在2两左右)、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点，在这个短暂的吃蟹季可嚐嚐鲜。
️什么时候吃螃蟹和虾爬子最好
热心网友的回答：
虾爬子在4月中旬左右最肥，螃蟹在10月份最好
馨晟餐饮的回答：
我认为夏天去吃比较好 因为正是出海鲜的季节
车鬆绍安妮的回答：
金秋时节
农曆的9月10月
9 11月的梭子蟹最肥美。老渔民常说，天越冷，梭子蟹膏越肥。这是因为吃梭子蟹，也要讲究月份时节。1 所谓9月吃公蟹，贵在味美，肉质细嫩。这个时候，还是公蟹好吃。吃公蟹，主要是吃蟹黄，新鲜梭子蟹煮熟了，蟹肉可以一丝丝撕开来，吃在嘴里除了鲜味，还有一股弹性，带上一口蟹黄，满口都是醇香鲜美。2 如果喜欢吃...
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