如果不曾遇见的回答：
主料大黄米300g
白豆100g
闷大黄米饭的做法
1.买来的大黄米前一天用冷水泡上。
2.饭豆也用冷水泡上。
3.第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。
4.再把大黄米倒锅里。
5.加大约两大碗水。
6.插上电饭锅，按下饭闸。
7.大约半个小时左右，饭锅跳闸，开盖用饭勺搅拌一下饭，再盖上锅盖闷10分钟左右，即可。
️怎样蒸黄米饭
豌豆猫耳朵的回答：
準备材料：大黄米200ml、桂花一把、糖少许、 食用油少许製作步骤：
1、晚上把大黄米淘洗一遍，浸泡到第二天早上就可以用了。水不必倒掉，直接用来蒸，水量比平常煮饭多一点就可以了，把手掌按在米上，没过手掌即可。
2、另取一个碗，抹油（不抹油容易粘底。），将泡了一夜的大黄米倒入，加入桂花，上蒸笼蒸，快熟了揭盖用筷子搅拌一下。大黄米稍微搅拌过后可以产生粘性。
3、可以放几片胡萝蔔面上。
4、蒸熟后取出，划一下边，方便取出。
5、盖上油纸，再扣到盘子里。 可以用拧乾的溼抹布握住碗底，以免烫手。 用油纸的话洗盘子可以轻鬆点，没有的话也可以不用。 扣的时候要按紧盘子和碗，不要滑掉了。
6、按住碗，轻轻敲几下，就脱模了。
7、脱模后。
8、洒上白糖，大黄米饭就做好了。
凹凸小田螺的回答：
主料：黄米200g
辅料：水适量。
做法步骤
1. 蒸黄米饭时，黄米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以
2. 蒸大约二十分钟即可。
山楂石榴鸡蛋的回答：
黄米在煮之前要浸泡一小时，凉水即可。然后捞出黄米，入锅，加两指水，水开始沸腾就要开始不停的搅拌，每8-10分钟就要搅拌一次，重複3次以后就可以盖上锅盖继续闷。不加搅拌就不会做出粘稠的好黄米饭。
所以不建议直接入锅就盖上盖子煮。
焖饭原料 稻米 200.0g 马铃薯 150.0g 洋葱 100.0g 青豆 40.0g 广东香肠 50.0g 腊肉 培根 50.0g 玉米油 30.0g 饮用水 500.0g 精盐 20.0g 鸡精 10.0g 详细说明 1 大米洗净，泡一会儿，香肠切成薄片，洋葱 土豆。豌豆切好洗净。2 放油，洋...
主料 大米250克 辅料绿豆60克 水适量 步骤1.準备大米和绿豆。2.将绿豆先放入锅中煮10分钟。3.绿豆煮至7 8分熟即可取出。4.大米淘洗乾净后放入电饭煲中。5.再将绿豆连同汤一起倒入电饭煲中。6.水位至适合的刻度线。7.选择焖饭程式。8.半小时后开锅看看不错吧。9可以开吃啦 绿豆米饭怎么做 ...
步骤1鸡肉 我用的是鸡腿 清洗 切块，放少量酱滷汁 姜片腌製。洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。步骤2将土豆 彩椒 青椒 红椒 黄椒 洋葱 洗好，切块 豆腐皮切条 蘑菇 茶树菇 香菇 杏鲍菇等都可以 洗好水泡，备用 蒜 姜 葱 辣椒切好备用 步骤3锅中加少量植物油，加热至180 加入蒜末 姜 葱 洋葱 辣椒...
