精彩百晓生的回答：
把牛肉乾撒开一点儿一点儿吃，不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好。吃完嘴里还有一股余香。
北京麻辣牛肉乾的做法：
备料：牛肉5斤、油500g、红糖3两、冰糖半两、酱油1斤、花椒麵、辣椒麵、芝麻；（牛
肉、油、酱油的量应根据需要确定）
1）牛肉切成拳头大小块，放入锅内煮40分钟后，切成手指头大小条；
2)锅内放入油，七分热，放入牛肉条炒10分钟，后放红糖，冰糖，酱油；
3）煮10-15分钟，关火放入味精，花椒，辣椒麵，芝麻；即成。
热心网友的回答：
如果是超市素食的牛肉乾的话，只有干吃了，不然怎么办？
️风乾牛肉乾吃法 牛肉乾太硬怎么吃法
热心网友的回答：
风乾牛肉乾一般都是直接食用，当零食吃就可以了，如果感觉太硬，可以尝试下面的方法：
1、切成小块，不要太小，大概1-21釐米，慢慢咀嚼。
2、可以用手撕开一条一条的吃，这样也会感觉没那么硬。
3、可放微波炉隔水蒸一下。
30秒不的回答：
牛肉风乾是储存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时
候，首先要用温水将牛肉浸泡开，然后切成小块或切片，或煮或炒着吃。不过经过风乾的牛肉，即使泡开了，肉质还是比较老、硬，适宜煮了吃或者煲汤。
可以先弄一块小的试试，有了经验再弄大一点的。
火山小牛魔的回答：
风乾牛肉乾本身就是比较硬的，如果吃软的话，就失去它本身的口味了，建议是用微波炉转一下就好了，一两分钟就能激发出牛肉乾表面的油份，咬一口里面的牛肉都是一小条一小条，可以直接撕着吃咬着吃，非常美味。
**搜」火山小牛魔「店铺，可以看到更多口味风乾牛肉乾哦
架葞蕩慧的回答：
新疆风乾牛肉怎么吃？小伙用3斤牛肉爆炒，看着就有食慾！
️我朋友寄给我的风乾牛肉不知道怎么吃？？？特别硬，掰不动，而且是原味的，想知道就这么吃还是要煮下还是
心情在阳光地带的回答：
一般来说风乾牛肉乾直接吃就可以了，如果你觉得硬也可以把牛肉乾放到盘子里，放进微波炉热一下，一般30-50度的牛肉乾最好吃的
热心网友的回答：
按照正常情况来说那个东西好像是可以就这样吃的，但是可以蒸软点来炒了吃了，
玉树临风逍遥子的回答：
仔细看看不会是牛骨头吧？要不你用肉汤养一养，软了再吃。
相声吧的的回答：
有包装吗？还是散的？有料腌製过吗？
热心网友的回答：
风乾牛肉最好吃法，是用清水浸泡洗乾净！用大火?烧开了转小火?慢慢炖至排骨和肉质软了烂了！自己能嚼动……煮肉时肉汤适量放少许料酒和姜片还有醋！
易熟……这这只是我个人的意见和建议！谢谢参考！
对于生活中，大家遇到一般的风乾程度的风乾牛肉乾，可以直接食用，因为是熟食，可以放心食用，但还是感觉吃多了腮帮子会比较酸。遇到更硬的牛肉乾，就不知如何下手了，我们可以从三个方面食用 一 煮炒煲汤食用 牛肉风乾是储存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候，首先要用温水将牛肉浸泡开，然后切成小块或切片，或...
牛肉乾应该怎么做？快来get吧 1 选精黄牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切成整齐的长方块状，均匀地片成极薄的大张肉片。将肉片 麻辣牛肉乾 抹上经过炒制磨细的盐，捲成圆筒，放入竹筲箕内，置于通风处晾乾血水。将晾的牛肉铺在竹筲箕背面，置木炭小火上烤乾水气，入笼蒸半小时，再用刀将牛肉切成5釐米长，...
1.将所有的食材都準备好，买回家的牛肉先把表面的筋膜去掉，然后清洗乾净备用。花椒放入一个碗里，然后倒入开水，把它浸泡一下。2.将清洗好的牛肉先顺着纹路切成厚片，然后再改刀，切成大颗粒状，可以稍微切大块点，后面做牛肉乾的时候会缩水一些。姜拍碎，切成小碎丁放入牛肉块里面，加入适量的盐，再加入2勺料酒，2...
