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第一道最赋盛名的法式菜餚：肥鹅（鸭）肝，或称为鹅（鸭）肝酱，但千万别将肥鹅（鸭）肝说成肉酱，会被视为是一种亵渎行为。每逢佳节特别是圣诞节和新年的时候人们都会品嚐鹅（鸭）肝酱，但**昂贵。
品嚐时将其涂在烤麵包上，也有时放入锅中进行烹调或将其熔在肉的表面。
第二道菜餚较为罕见也很昂贵，是法国某些地区的特产：块菌（la truffe一种极珍贵的食用菌，埋在树根土下，常借狗、猪嗅觉获取）。它是一种罕见的菌类，在极其苛刻的自然条件下，只生长在橡树或栎树的树根下，依靠 寻找块菌的狗和猪，利用它们发达的嗅觉才能发现这种生于土壤里少有的菌类。
当块菌的**居高不下时，只能品嚐到小小的一块。除非前往享有盛名的饭店，否则很难品嚐到此种块菌。
**早已为大众所接受并且名声享誉于法国之外的要属海鲜了。既然其他国家也拥有沿海地区，可享用海产品，所以这里提到的海鲜并无特别之处。只是不同 地区发挥各自的优势来烹饪海鲜。
在法国，特别是在滨海夏朗德省(la charente-maritime)可品嚐到火焰贻贝(l』éclade)。新鲜的贻贝被摆放在中心有四个钉子的木製託板上，围绕着钉子将贻贝有序的排 成逐渐向外扩散的同心圆状,像多米诺古牌一样一个紧挨着一个。接着在贻贝上盖满松针。
松针为易燃物，燃烧的松针赋予了贻贝一种特有的松木芳香和独特的烟薰 味道。等其燃烧殆尽，除去烤熟贻贝表面覆盖的松针灰烬，放些黄油既可享用。
大西洋沿岸地区专门从事牡蛎养殖产业。这种软体动物很受法国人欢迎，并且在圣诞节时与鹅（鸭）肝酱一同被享用。牡蛎上略加些柠檬汁和鹹味黄油可生食，或与肉馅一同烧熟后食用。
当然，来法国不能不吃乳酪。在超市里即使远离真空包装的产品，但由于气味逼人，那些名符其实的乳酪还是使人感到厌恶。大多的乳酪都具有这一特点，主要是由于发霉所致。
乳酪是手工製作，原料**于不同动物的奶汁，大多用母牛、母羊或山羊奶。往往用餐结束前，与麵包或葡萄酒一同享用。
提到麵包，法国拥有花式麵包和糕点。牛角麵包，巧克力麵包，法棒麵包，都是法国专有的美食遗产。人们时时刻刻都在享用这些麵包，早餐也少不了它们。
麵包店代 表着製作和售卖花式麵包的地方。麵包师在夜里将用来製作花式麵包和其他麵包的面和好，然后製作麵包，并在早晨售出。法国人最喜爱享用刚出炉的麵包，余温尚 存，鬆软可口。
但这些典型的法式甜点同样倍受美国人和英国人的喜爱。
️法国有什么好吃的
热心网友的回答：
法国拥有极其丰富的美食遗产，不胜列举。此外，拥有烹调巨匠美誉的法国厨师年复一年创造不计其数的独特美食。但是，享誉海外的独特美食同样能够代表法国的美味佳餚。
这些美食遍布法国各地，在这六边行的国土上随处都可以品嚐到。
第一道最赋盛名的法式菜餚：肥鹅（鸭）肝，或称为鹅（鸭）肝酱，但千万别将肥鹅（鸭）肝说成肉酱，会被视为是一种亵渎行为。每逢佳节特别是圣诞节和新年的时候人们都会品嚐鹅（鸭）肝酱，但**昂贵。
品嚐时将其涂在烤麵包上，也有时放入锅中进行烹调或将其熔在肉的表面。
第二道菜餚较为罕见也很昂贵，是法国某些地区的特产：块菌（la truffe一种极珍贵的食用菌，埋在树根土下，常借狗、猪嗅觉获取）。它是一种罕见的菌类，在极其苛刻的自然条件下，只生长在橡树或栎树的树根下，依靠 寻找块菌的狗和猪，利用它们发达的嗅觉才能发现这种生于土壤里少有的菌类。
当块菌的**居高不下时，只能品嚐到小小的一块。除非前往享有盛名的饭店，否则很难品嚐到此种块菌。
**早已为大众所接受并且名声享誉于法国之外的要属海鲜了。既然其他国家也拥有沿海地区，可享用海产品，所以这里提到的海鲜并无特别之处。只是不同 地区发挥各自的优势来烹饪海鲜。
在法国，特别是在滨海夏朗德省(la charente-maritime)可品嚐到火焰贻贝(l』éclade)。新鲜的贻贝被摆放在中心有四个钉子的木製託板上，围绕着钉子将贻贝有序的排 成逐渐向外扩散的同心圆状,像多米诺古牌一样一个紧挨着一个。接着在贻贝上盖满松针。
松针为易燃物，燃烧的松针赋予了贻贝一种特有的松木芳香和独特的烟薰 味道。等其燃烧殆尽，除去烤熟贻贝表面覆盖的松针灰烬，放些黄油既可享用。
大西洋沿岸地区专门从事牡蛎养殖产业。这种软体动物很受法国人欢迎，并且在圣诞节时与鹅（鸭）肝酱一同被享用。牡蛎上略加些柠檬汁和鹹味黄油可生食，或与肉馅一同烧熟后食用。
当然，来法国不能不吃乳酪。在超市里即使远离真空包装的产品，但由于气味逼人，那些名符其实的乳酪还是使人感到厌恶。大多的乳酪都具有这一特点，主要是由于发霉所致。
乳酪是手工製作，原料**于不同动物的奶汁，大多用母牛、母羊或山羊奶。往往用餐结束前，与麵包或葡萄酒一同享用。
提到麵包，法国拥有花式麵包和糕点。牛角麵包，巧克力麵包，法棒麵包，都是法国专有的美食遗产。人们时时刻刻都在享用这些麵包，早餐也少不了它们。
麵包店代 表着製作和售卖花式麵包的地方。麵包师在夜里将用来製作花式麵包和其他麵包的面和好，然后製作麵包，并在早晨售出。法国人最喜爱享用刚出炉的麵包，余温尚 存，鬆软可口。
但这些典型的法式甜点同样倍受美国人和英国人的喜爱。
享用甜食可谓法国人的嗜好，各式各样的糕点证明了这一点。糕点店製作甜食和甜点。糕点师傅能製作出最好的蛋糕和油炸甜品，其种类不计其数、口味各有不同。
用餐结束前享用甜点。很多聪明的法国人按照食谱介绍可以做出一些常见的餐后甜点，而且还能得到预期的效果。
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薄牛排 thin beef steak 拌菜花 mixed cauliflower 荞麦煎饼 ble noir 鳄梨生鲑鱼
️法国美食攻略，法国有什么好吃的美食
翰林学库的回答：
法国游玩时必吃美食 法国有很多美食值得我们品嚐，其中法式蜗牛是来到法国必吃的一种美食，这种美食在製作的时候，会选用硕大的蜗牛肉，然后再涂上一层奶油，再配上葱蒜等佐料，在上好佐料之后，在把蜗牛放入完整的蜗牛壳中，然后放入火炉中烘烤，在出锅之后，我们就可以品嚐到味道鲜美的正宗蜗牛了。它是来到法国巴黎必须品嚐的一种美食，极具地方特色，而且味道鲜美。
法国值得品嚐的美食 来到法国旅游的时候，法国的鹅肝也是法国高档餐厅中的一道名菜，是来到法国值得品嚐的一种美食，它的样子和我国的鱼翅相当，法国的这种鹅肝味道鲜美，而且具有鲜嫩的口感，而且极具滋补功效，是一种专门给法国贵族食用的美食，在法国的鹅肝中，脂肪肥厚的鹅肝档次是比较高的。
法国不能错过的街头小吃 法国大街头小吃，推荐游客品嚐玫瑰腊肠，这是一种选用中等的猪肉做成的干肠，在平常的时候，多数都是切成圆片，当作下酒的菜，因为猪肉的肥厚比较均匀，在切的时候会红白相间，形状有如梅花，因此得名玫瑰腊肠，这种食品极具地方特色，来到法国我们一定要品嚐这种美食。尼斯索卡是法国南部的一种小吃，形状好像是比较接近的披萨，用鹰嘴豆粉以及橄榄油作为原料，另外再加上肉或蔬菜，吃起来香脆，口感非常好，深受当地人们的喜欢。
️巴黎美食，巴黎有什么好吃的，巴黎餐厅推荐
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ladurée
no.1
wwpoco的最新点评：
不管在**吃过，到了巴黎都要再刷一次，最喜欢玫瑰和开心果口味
4.2分
114 条使用者点评
花神咖啡馆
no.2
muggu的最新点评：
花神咖啡馆气氛很不错，咖啡也很棒。
4.2分
88 条使用者点评
angelina
no.3
wwpoco的最新点评：
排队排超久，游人打卡圣地，法式甜品的甜真是不太能接受，喝一口巧克力直接齁死
4.4分
58 条使用者点评
amorino
no.4
郑的最新点评：
小天使冰淇淋从不让人失望，漂亮 好吃，味道很正，
4.4分
49 条使用者点评
leon de bruxelles
no.5
杨蕊菡sissi的最新点评：
我们遇到一家巴黎吃海鲜的连锁店，leon de bruxelles。这家也是遍布在各个景点门口，非常好找。它是布鲁塞尔着名的老牌海鲜餐厅， 现在被法国公...
4.1分
53 条使用者点评
paul
no.6
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评：
琳琅满目的蛋糕真的是每种都想吃，纠结了半天之后还是点了招牌栗子蛋糕，其实并没有想象中好吃，太甜，有点齁.冰巧克力倒没有很腻，还是很推荐的....
3.9分
43 条使用者点评
bouillon chartier
no.7
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评：
很多人推荐过，希望下次有机会还能再去尝试。我是在凡尔赛宫里吃的，waiter很贴心，有水平，我英文超级烂，有些他解释不了给我听的就帮我选择了 &q...
4.4分
23 条使用者点评
berthillon
no.8
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评：
很有名的甜品店，据说是去法国必吃的，人很多，有时候需排队，我们去的时候刚巧没有排队，运气不错。甜品种类很多，样式很精巧，最有名的是热巧克...
4.5分
18 条使用者点评
金蜗牛no.9
蚂蜂窝使用者的最新点评：
真的超乎预期，从卢浮宫走过来差不多二十分钟，店面不大，巴黎的服务员态度都非常好，人也很热情。蜗牛真的是很大个，汤汁很赞。还点了西班牙海鲜...
3.9分
22 条使用者点评
chez clement(champs-elysées)
no.10
郑的最新点评：
香街上的店，**大众化。牛肉烤鸡沙拉没有一点味道，也吃不出来肉质的鲜香。装修还蛮不错
4.0分
18 条使用者点评
hippopotamus
大熊猫嘎嘎嘎的最新点评：
chef送的开胃菜和前菜都还不错，蔬菜什么的都很新鲜，彷彿刚刚採摘下来的一样，海盐的黄油非常赞 是印象最深的东西 番茄collection道数太多 一看就...
4.5分
17 条使用者点评
pierre hermé
洛水溟烟的最新点评：
听说好多人认为马卡龙是一种被严重过誉的甜品。买了这家非常有名的马卡龙之后我还挺理解的，个人口味比较挑剔，不爱吃的东西太多，只选择了四种口...
4.6分
9 条使用者点评
epicure
唯独♥selby的最新点评：
坐落在le bristol五星酒店里，装修很复古 服务员很幽默 点的两个** 单点了鱼子酱 简直太好吃了。。。
4.2分
23 条使用者点评
léon de bruxelles
停云的最新点评：
这家东西味道不错，量也挺大，但是，服务太差啦，冰水和麵包问一样才来一样，最后当然是没有小费。第二天在歌剧院旁边的另一家分店用餐，服务稍微...
3.9分
15 条使用者点评
chez clement(歌剧院店)
蚂蜂窝使用者的最新点评：
没有想象的大，中文选单也没了。点个第二贵的白葡萄酒竟然是简装的，第一次看见。
截至2016年，法国共有96个省 d partement 分别是 安 埃纳 阿列 上普罗旺斯阿尔卑斯 上阿尔卑斯 海滨阿尔卑斯 阿尔代什 阿登 阿列日 奥布 奥德 阿韦龙 罗讷河口 卡尔瓦多斯 康塔勒 夏朗德 海滨夏朗德 谢尔 科雷兹 上科西嘉 南科西嘉 科多尔 北海滨 克勒兹 多尔多涅 杜 德罗姆...
1 家乐福 家乐福 carrefour 成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务範围遍及世界30个国家和地区。2 欧尚 欧尚，是指以经营大型综合超市为主的国际商业集团,是目前法国第 二 欧洲第六的大型跨国商业集...
查尔斯.夫菜戴里克.沃斯 charles frederick worth,1825 1895 简奴.朗万 jeanne lanvin 1867 1946 嘎布里埃尔.夏奈尔 gabrielle chanel 1883 1971 克里斯羌.迪奥尔 christian dior,1905 1957 伊夫...
