热心网友的回答：
如果是银鳕鱼的话 柠檬压汁倒里面 等一会 鱼肉就直接能吃了
四个二带两王的回答：
最好是用柠檬腌鳕鱼去腥 适量水加姜柠檬把鳕鱼放入就行了时间自己拿捏
宦童京飞雪的回答：
炖鳕鱼不需要柠檬
柠檬一般是烤鳕鱼时候放
去腥口感会好
️柠檬蒸鳕鱼块怎么做
热心网友的回答：
银鳕鱼在冻肉店及超级市场有售，一般是急冻的，吃时，要预早从冰格转至雪柜内解冻。
鳕鱼萝蔔汤
1.先準备材料：超市里买的现成的鳕鱼片，切成一口大的块儿，也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。白萝蔔一块，去皮，切成小薄片。小葱2枝，香菜几根，都切段儿。蒜一瓣儿，切碎。
2.一般都是油温的时候就都倒入锅里去了。
3.用铲子翻炒3分钟左右，炒出香味。
4.往炒萝蔔片的锅里加水适量，没过萝蔔片，然后，倒入鳕鱼块儿。
5.锅烧开，加一点盐，料酒，生抽酱油，胡椒粉，煮一下，然后，加葱段儿，撒几滴芝麻油，出锅，撒香菜，就好啦。
提醒：1.这个汤很清淡的，只是，煮鱼块儿的时候，会稍微有一些浮沫，要是介意的话，就用勺子小心地撇出，我懒，就省略了这一步，看看成品，其实，浮沫也不严重。
2.如果用的是鹹的鳕鱼，要根据鹹度决定要不要放盐。
香煎鳕鱼
原料：4片鳕鱼（每片约180公克）、2个蛋、 1/4杯牛奶、 1杯麵粉、 1小匙甜椒粉（paprika）、 1小匙新鲜洋香菜屑（parsley）、 1/4小匙新鲜黑胡椒粉、 1小匙盐、 炸油
製作过程：
1. 在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。
2. 在另一个碗中混合麵粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取麵粉，并甩去多余粉状物。
4. 油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，或煎或炸，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。
西汁银鳕鱼
主 料： 银鳕鱼件10两（400克），小洋葱，番茄各1个，青豆1汤匙，蒜头2粒，盐和胡椒粉各少许。
配 料： 调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生粉1汤匙。芡汁：水3/4杯，茄汁3汤匙，好味汁、生粉各1汤匙，生抽1/2汤匙，盐1/4茶匙，糖3/2汤匙。
做 法： 1、银鳕鱼件冲净抹乾，涂匀盐及胡椒粉，腌15分钟；洋葱及番茄切角，蒜头切碎。
2、烧热4汤匙油，替银鲟鱼件薄薄涂些生粉，放油内用中火煎至两面金黄色及熟透，取出。
3、剩余油爆炒洋葱、蒜茸，加入青豆及番茄兜匀，倒下芡汁煮滚，把鱼块回镬与汁料齐煮片刻，即可上碟。
我爱我爱平底锅 因为我爱我老婆 有了她 我才有个窝 有了她 家里才有火 我爱平底锅 因为代表她爱我 打是亲 越打越想亲 骂是爱 越骂我越爱 日子就是这样的过 吵吵闹闹不要嫌多 唠唠叨叨为的是我 平凡狼爱平凡的活 只要回家再来一锅 只要回家有我老婆 我爱平底锅 因为我爱我老婆 有了她 我才有个窝 有了...
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