小伟特攻的回答：
喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。
热心网友的回答：
咖哩也写作咖哩，英文：kulry。
️起小名叫咖哩，寓意好与坏
baby喵小茵的回答：
呵呵，咖哩嘛，挺好的名字啊，多可爱呀。像这样的名字好像没有什么寓意吧，就是很可爱，挺好听的。
️咖哩的区别
北鸯的回答：
咖哩的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖哩大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的彙集在一起，就能够构成各种咖哩的各种令人意想不到的浓郁香味。
1、印度咖哩：地道的印度咖哩会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖哩辣度强烈兼浓郁。
2、泰国咖哩：泰国咖哩分青咖哩、黄咖哩、红咖哩等多个种类。泰国咖哩当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖哩独具一格。
3、新加坡咖哩：新加坡邻近马来西亚，所以其咖哩口味与马来西亚咖哩十分雷同，特别是味道较淡和清香。此外，新加坡咖哩用的椰汁和辣味就更少，味道颇为大众化。
4、马来西亚咖哩：马来西亚咖哩一般会加入芭蕉叶、椰丝及椰浆等当地特产，味道偏辣。
5、日本咖哩：日本咖哩一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。
6、中国台湾咖哩：使用大量的姜黄，所以色泽大多为鲜豔黄色、与淡淡的小茴香(kumin)气味，在台湾也有人使用咖哩粉直接新增于白米饭中作为炒饭食用。
太阳猫的回答：
如题，不同的咖哩都能做哪些美食？
食品有意思的回答：
咖哩是一种独具东南亚特色的调味品，是由多种香料调配而成的酱料，一般伴随肉类和饭一起吃。「咖哩」一词**于印度泰米尔语，意思是「许多的香料加在一起煮」。
咖哩起源于印度，现在常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，成为亚太地区主流的菜餚之一。但是不同地区的咖哩风味不同，各具特色。
印度咖哩味道不固定，家家户户都有自己的配方，整体来讲，印度咖哩口味重，辛辣强。泰国咖哩有红咖哩、青咖哩、黄咖哩等不同口味，往往配以浓浓的椰浆，口味顺滑清新。日本咖哩中都会增加浓缩果泥来增甜，更有甚者会新增巧克力、蜂蜜来增加咖哩的浓稠度和甜度。
因此，日本咖哩口味温和，虽然也有分不同的辛辣度，但辣中终究是带着丝丝甜味。
日式咖哩应该是我们接触最多的咖哩，在超市我们就可以买到多种口味的日式咖哩块，炖肉时加一块，再配上些洋葱、土豆、胡萝蔔块，做咖哩饭非常方便。
热心网友的回答：
大体可以分为三类：东南亚的咖哩，印度咖
喱和日本咖哩。印度咖哩是最正宗的，很辣，而且配合其他多种香料如丁香，小茴香，辣椒等，把咖哩的口味发挥得很好，不过，虽然正宗，但是中国人一般吃不惯。东南亚的咖哩以泰国和马拉西亚着称，马来西亚的娘惹人比较喜欢咖哩料理，所以那里的咖哩种类繁多，分为红咖哩，绿咖哩和黄咖哩三种，东南亚人做咖哩，搭配椰浆，使咖哩的味道变得更加柔和，个人比较喜欢绿咖哩，椰浆的味道更加浓郁，红咖哩比较辣，黄咖哩介于两者之间，我们这的家乐福有一种红咖哩和绿咖哩的速食装，挺不错的。
日本的咖哩是日本人最常吃西式家常菜之一，无论是公司还是军队，甚至有各公司和连队的厨师咖哩比赛。日本的咖哩常常放苹果或者白兰瓜甚至蜂蜜，让水果的香气和甜味混合在咖哩里面，这样咖哩的味道不但柔和不辣，而且适合各年龄段的人们食用，是比较符合大众口味的咖哩哦。超市买的有一种块装的咖哩，里面新增了苹果和蜂蜜，就是日本咖哩。
热心网友的回答：
咖哩印度的是正宗。香味独特。
泰式咖哩分红咖哩 青咖哩 黄咖哩等多个种类。红咖哩的颜色是由于其主要材料里有红色的干辣椒，青咖哩的颜色是由于其中的青辣椒 罗勒等等染色而呈现出来的，黄咖哩的颜色则是因为姜黄。三种咖哩口味不太相同，红咖哩味道较辣，口味较重 青咖哩口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激 黄咖哩口味比较温和百搭。一般来讲的搭...
食材与明细 速冻鱼蛋一包 咖 喱 粉适量 咖哩粉适量 盐适量 调和油适量1.一包速冻鱼蛋，和一包咖哩粉，这两种食材在各个超市都能买到。2.倒入锅内适量的油，待烧热后，倒入适量咖哩粉，把咖哩粉炒到与油融入在一起就可以了。3.加适量水倒入锅内，水烧到沸腾，并加入少量食盐，因鱼蛋本身就含有食盐。4.把提前...
美食做法 咖哩土豆泥 咖哩土豆泥是一道菜品，製作原料有土豆 胡萝蔔 洋葱等，适当加些水，依照个人的口味放一些盐，烹饪简单，营养丰富。原料 土豆 胡萝蔔 洋葱 生菜 西红柿 麵粉 火腿和火腿肠。调料 咖哩 盐 黑胡椒粉 白胡椒粉 油。做法 1 先将土豆洗净，切成条状 煮的时候容易熟 2 将切好的土豆下...
