小小博的回答：
滷猪蹄滷蛋bai
的做法猪蹄绰水，du捞出洗
净用刀划几刀便于入zhi味
热锅，dao放油，油到七回八分热后下冰糖翻炒到答融化，加入猪蹄翻炒，这样猪蹄的颜色很漂亮，炒糖色随后加姜蒜一起翻炒。然后加料酒，美味鲜，水煮至沸腾，放香料，白糖，鸡精
水要没过猪蹄，沸腾后转至小火、慢炖两小时就可以啦，中途把清水煮好的蛋划几刀一起放锅里慢炖入味就可以了
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步骤抄滷肉是最好做的食物袭，只要将食材滷料包和调料
bai放入炖锅中计算好du滷製时间即可。2个猪zhi蹄，10个剥壳的熟鸡蛋dao，1个滷料包，适量盐，适量葱姜蒜，再加入一把花生米，放入高压锅中保压20分钟左右即成好吃的滷猪蹄和滷蛋。做好之后再放置几个小时入味更好
️滷猪蹄滷蛋怎么做
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滷猪蹄滷蛋的做法
猪蹄绰水，捞出洗净用刀划几刀便于入味
热锅，放油，油到七八分热后下冰糖翻炒到融化，加入猪蹄翻炒，这样猪蹄的颜色很漂亮，炒糖色
随后加姜蒜一起翻炒。然后加料酒，美味鲜，水煮至沸腾，放香料，白糖，鸡精
水要没过猪蹄，沸腾后转至小火、慢炖两小时就可以啦，中途把清水煮好的蛋划几刀一起放锅里慢炖入味就可以了
️滷猪蹄滷蛋怎么做好吃，滷猪蹄滷蛋的家常做
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主料猪蹄 滷料
葱姜 白糖或冰糖
老抽 白酒
水煮蛋 （可无） 生抽
料酒滷猪蹄滷蛋的做法专步骤
1. 猪蹄砍成小属
块洗乾净滤干水
2. 烧开水放几片姜，放入猪蹄，两大勺白酒，煮几分钟后捞出猪蹄洗乾净滤干水分
3. 锅里放油，放猪蹄葱姜翻炒一会儿，再放滷料炒出香味，加两大勺生抽，一大勺老抽，一大勺料酒，一大勺糖（可以不放），加开水没过猪蹄。水一定要多，中途不能加水。
4. 如果有压力锅可以用压力锅 20到30分钟 ，毕竟锅子不一样 时间自己把握，想要有嚼劲就时间短一些。没有压力锅就普通的锅子，中小火慢慢煮吧 ，想滷蛋可以把水煮蛋敲裂开壳放进去一起滷煮。
5. 我是煮了半个多小时后才想起放蛋，为了更快入味，蛋壳剥掉然后划了几刀。
食材明细 主料 黄豆 猪蹄。辅料 老汤 八角 桂皮 葱姜 糖 酱油 盐摺叠编辑本段具体制作过程 1.猪蹄剁成小块，用清水泡1小时以上。2.冷水下锅，猪蹄焯水。3.把老滷汤烧开。4.下入焯水的猪蹄。大火烧开转小火焖至1小时。5.用筷子轻鬆的能扎透就可以捞出备用。6.炒锅放油加入糖，小火炒至糖为棕红色。...
你好，滷鸡蛋的方法如下 材料 鸡蛋 调料 葱，姜，花椒，大料，桂皮，料酒，生抽，老抽，冰糖做法 把鸡蛋放锅里用水煮熟，听说放点盐会防止鸡蛋爆裂，我放了，可没管用，不知道为什么 煮熟的鸡蛋剥皮待用，炒锅里放葱姜花椒大料桂皮，要铺满锅底，开小火，然后把鸡蛋摆在上面，每个鸡蛋上都淋上老抽，然后再倒入生抽料...
简单几步教您做出好吃的红焖猪蹄 食材明细 猪蹄1只 板栗300克 水髮香菇100克 姜适量蒜头适量 生抽适量 盐适量料酒适量 糖适量小茴香少许 八角少许 陈皮少许 花椒少许 五香口味 焖工艺一小时耗时 普通难度 红焖猪蹄的做法步骤 1猪蹄一只，切大块。2将猪蹄焯水。3焯水的猪蹄盛起摊凉。4摊凉的猪蹄...
