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鱼腩 一斤
剁椒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜适量盐 适量
酒 适量
酱油 适量
做法1.食材:鱼腩,剁椒.
2.鱼腩加酒,酱油,油腌了制半小时.
3.腌好的鱼腩内加入姜片,葱段,剁椒,盐.
4.上锅蒸五分钟.
5.蒸好的鱼腩. [1]
️剁椒鱼腩怎么做好吃 剁椒鱼腩的家常做法**
魂牵梦萦的回答：
1.主要材料：鱼腩，米酒，鱼露，剁椒，姜，葱，香菜2.鱼腩洗乾净后，沥乾水，加上米酒拌匀
3.加上二小匙鱼露拌匀
4.加入姜丝，怕腥的可以多加点
5.加入三大匙剁椒，铺在鱼腩上，拌匀
6.锅加水，水热后，将鱼腩入锅蒸上八分钟，记得是大火7.蒸好后的鱼腩，加入葱花和香菜
8.将油加热，淋上热油
️青剁椒蒸鱼腩的做法，青剁椒蒸鱼腩怎么做好吃
热心网友的回答：
1.将鱼去鳞，去内脏清洗乾净。
2.将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项鍊，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。
3.将盘底放上姜片，切好的鱼摆盘好。
4.葱花，姜末切好，剁椒剁碎。
5.将鱼身略微抹上盐，料酒，然后撒上剁椒、姜末。
6.锅内水开，大火蒸8，9分钟。
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