面朝大海路途的回答:
蜜枣粽子(简单版)
主料蜜枣 :200
糯米 :500
辅料粽叶 :500
具体步骤
第一步1.买来的粽叶要清洗下
第二步2.再用开水煮下
第三步3.糯米要泡至少四个小时
第四步4.蜜枣用清水泡下
第五步5.取两片粽叶对并齐
第六步6.剪去前端
第七步7.成这个样子
第八步8.先加入少量的米
第九步9.再放入蜜枣
第十步10.然后再添满糯米
第十一步
11.包成粽子
第十二步
12.全部包完
第十三步
13.放入锅里加入足量的水来蒸
第十四步
14.熟后即可
烹饪技巧
米一定要泡到时间,不然煮出来的粽子不鬆软,还有粽叶也可以不煮用开水烫下就行
️蜜枣粽子(家庭版)怎么做好吃又简单,做法
热心网友的回答:
主料糯米 :2500
辅料蜜枣 :450
具体步骤
第一步1.圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。每天换水两次。
第二步2.蜜枣冷水沖洗泡30分钟。
第三步3.粽叶洗净放锅里煮20分钟后取出减去一端的分叉。
第四步4.取3片粽叶做成图中的样子,有毛毛的那面放在外面。
第五步5.在窝成空的里面放上糯米在放上蜜枣。
第六步6.按照图中的包法包住里面的食物。
第七步7.基本上把叶子都包上后收尾工序。
第八步8.已经包好的粽子
第九步9.用马连草**上。
第十步10.然后剪去多余的马连草和粽叶的尖部。
第十一步
11.全部包好的蜜枣粽子。
第十二步
12.放入高压锅里加入没过粽子的水在放上一个锅帘,锅帘的上面放一个大碗翻扣在里面,这样可以预防里面的粽子煮破。开锅后盖上阀30分钟就可以了。
️蜜枣粽子怎么做才好吃
和景明阴雀的回答:
蜜枣粽子做法
1.把江米淘洗乾净要再前一天的晚上就用清水泡上,这样第二天早上才能用
2.把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来,别煮时间太长,要不粽子叶就烂了,捞出来以后放在清水中一会用,把马莲也用水稍稍煮一下,红枣用温水稍稍泡一下就可以
3.把大概三个棕叶放再手里,一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子,这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了
4、将叶子弯成漏斗的形状放在手里,再里面先放上一颗枣,然后放一些泡好的江米,再放几颗蜜枣,在放些米就可以了
5、将放好米的叶子下边包上去,捏住,用马莲繫上(马莲要系活釦呀,否则等你吃的时候就解不开扣了)
6.好了,一个粽子就包好了
7.再下一步,就要煮粽子了,这可是一个很长的过程,我一共煮了三个小时
8.将包好的粽子整齐的码到锅里,放水没过粽子。
9.将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上,用一个小钢盆里面放满水,压再屉上,这样粽子就不会再里面乱动了
10.这一切都準备好以后就**煮就行了,粽子煮开的时候一定要用小火,否则的话那个米特容易煮飞
江微兰万卿的回答:
煮 甜味10小时 较高热量
初中水平 51人做过
主料 3人份
糯米500克、蜜枣20个
辅料粽叶适量、花生仁(生)100克
调料水适量
蜜枣粽子步骤1
鲜粽叶买回后要洗净,水煮沸后入锅,加盖中火煮20分钟左右,煮好立即开盖晾凉,煮好后一定要开启锅盖,否则粽叶就会泛黄绿色,花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里
步骤2两只粽子叶叠起来用,这样从尾部捲起一个圆锥,放一点糯米,然后蜜枣和花生,上面再放一层糯米,不要太多,九分满,包好
步骤3全部粽子包好后放在一口足够大的锅里,加没过粽子的足量水,把一个笼屉压在上面,同时压一个重物,目的是不让粽子浮起来露出水面,这样开大火煮沸后转中小火煮三个小时左右即可
蜜枣粽子成品图
烹饪技巧
包粽子很简单,把那个圆锥卷好,粽尾盖过来折起就行了,关键是米不能放太满,不能包太瓷实,否则一煮熟膨胀,粽叶容易撑破,口感也会比较硬
️超简单蜜枣粽子的做法,超简单蜜枣粽子怎么做
铃铛儿凌的回答:
蜜枣粽子做法:
1.糯米泡六小时到八个小时备用。
2.粽子叶对摺弯盛漏斗状。
3.先放一半米,再放一个蜜枣,再填满糯米。
4.把上面的粽叶折过来。包紧。
5.用绳子缠好就可以了。
6.煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。
包法:南方可以买得到马莲叶,用来捆粽子更加多了一份传统样子。若买不到,则选用稍粗的棉线,更好用一些。
包法正确的粽子,只拦腰捆一根绳即可。但粽子不易包裹太紧,煮的时候米会膨胀。得留出空间。
储存:煮好的粽子晾凉后,若是1-2天内吃完,则储存在冰箱冷藏室即可。若一时吃不完,则直接冷冻。
下次吃时提前化冻,或者直接上蒸锅加热即可。还要记住的是糯米不易消化,所以粽子不能多吃,尤其是晚上。
热心网友的回答:
主料糯米
适量蜜枣
适量辅料
粽叶适量
步骤1.糯米提前泡好,蜜枣,粽叶洗净,
2.我家的粽叶偏小用了两个,两片叠在一起捲成漏斗状3.在漏斗底部倒点米,加一颗蜜枣
4.蜜枣加完后再把漏斗填满
5.填满拍平把粽叶说着粽子折
6.摺好后缠上线
7.包好的粽子
8.包好后上锅开煮,家门口有新鲜荷叶,摘一个下来扔在锅里煮出来的还有淡淡的荷香!!
9.完成,撒上糖,开吃!
的回答:
你可以用食用硷或面硷都行,按1斤的糯米放一
小半勺(调味料的勺)的硷。先把糯米洗净浸泡30分钟,而后把硷放入糯米拌好,加盐和味素、花生再拌在一起就可以包了,这是既简单又好吃并且又方便的作法。如果想搁一些蜜枣放中间也行或其它的配料也可以。
️怎么做蜜枣粽子
热心网友的回答:
简介蜜枣梅肉红豆粽子就像新
婚的**,幸福的甜到心里,再加上梅肉的那一点点酸味,中和了恋爱期间的过度痴迷,多了一份理智。
材料材料:蜜枣,梅肉乾,红豆,糯米,干粽叶
做法1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷乾净。
2、蜜枣、梅肉用清水沖洗一遍。
3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入蜜枣、梅肉,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。
相关红豆粽 红豆粽子 梅肉 蜜枣
热心网友的回答:
「在我们这里,每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋,我们这民间还有一个通俗的说法「五月蛋五」。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。」
食材明细
主料糯米1千克
辅料蜜枣500g
鸡蛋黄4个
花生适量
甜味口味
煮工艺一小时耗时
简单难度
蜜枣粽子的做法步骤
1、所有食材
2、糯米要提前泡一到两个小时
3、棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用4、在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状
5、放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣6、把上面的叶子盖下来。
7、最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
8、用线繫紧。鸡蛋黄的一样包。在包鸡蛋黄时把提前泡好的花生加几颗进去9、放入锅内。
然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香10、入锅煮1个小时。煮到糯米熟了。就行了小窍门粽子的馅可以随自己喜欢随意变换。
我加花生是因为我妈妈不能吃太多甜的,所以给她包的是花生鸡蛋黄的
夔斐蒉忆灵的回答:
传统蜜枣粽子
材料:江米,粽叶,蜜枣,。
做法:1.将江米加清水泡6个小时投洗乾净备用。
2.粽叶和马莲下沸水中煮透,见变软捞出并清洗乾净。
3.将粽叶折成圆锥形,先放1/3的米,再放入两枚蜜枣,最后再放入2/3的米,抱严,
4.用马莲捆扎成『四角形』的粽子。
5.包好后,放入沸水锅中煮30分钟,在转小火慢煮1个小时即可成熟。
生棠濮阳明俊的回答:
前言端午节什么不做都要包粽子,这是我现在这么想的,这是我第一次包粽子,自已很满意,没想到包的不错,自夸下啦.吃起来总觉得自已包的比买的好吃,家里人也这么说.
材料主料:糯米500g、蜜枣200g;
辅料:粽叶500g
蜜枣粽子
1买来的粽叶要清洗下
2再用开水煮下
3糯米要泡至少四个小时
4蜜枣用清水泡下
5取两片粽叶对并齐
6剪去前端
7成这个样子
8先加入少量的米
9再放入蜜枣
10然后再添满糯米
11包成粽子
12全部包完
13放入锅里加入足量的水来蒸
14熟后即可
小贴士米一定要泡到时间,不然煮出来的粽子不鬆软,还有粽叶也可以不煮用开水烫下就行。
海的味道梅知道的回答:
1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗乾净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄乾洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄乾,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
️糯米粽子怎么做好吃,蜜枣糯米粽子的家常做法
咿婷的回答:
主料糯米500克蜜枣250克辅料粽叶适量粽绳适量步骤蜜枣糯米粽子的做法步骤11.準备糯米
蜜枣糯米粽子的做法步骤22.準备蜜枣
蜜枣糯米粽子的做法步骤33.粽叶和粽绳放在水里浸泡蜜枣糯米粽子的做法步骤44.糯米淘洗乾净放在水里浸泡2小时以上蜜枣糯米粽子的做法步骤55.
拿两片粽叶叠在一起蜜枣糯米粽子的做法步骤66.捲成倒三角
蜜枣糯米粽子的做法步骤77.先把里面放入一小把糯米蜜枣糯米粽子的做法步骤88.然后加入蜜枣
蜜枣糯米粽子的做法步骤99.再放满糯米,并且加水,用手背压紧实蜜枣糯米粽子的做法步骤1010.如图所示,注意一点要拿紧,免得散开蜜枣糯米粽子的做法步骤1111.包好粽子
蜜枣糯米粽子的做法步骤1212.用粽绳绑住蜜枣糯米粽子的做法步骤1313.放进高压锅内,煮一小时即可
主料糯米2500克猪腿肉bai1000克芦叶du900克.辅料盐适量糖适量料 zhi酒适量老抽适量姜dao适量八角适量桂皮适量棉回 线适量步答骤鲜肉粽子的做法步骤11.芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出鲜肉粽子的做法步骤22.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等 调料腌製一晚入味.鲜...
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