西米水晶粽子怎么做如何做好吃

fjmyhfvclm2025-02-07  11

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用料西米250g

芒果1个

细砂糖3大勺

清水150ml

植物油2大勺

粽叶适量

棉绳适量

西米水晶粽子的做法

往西米中加入植物油和细砂糖拌匀;西米水晶粽子的做法 步骤1

分几次慢慢加入清水拌匀,放置一会儿让西米吸收水分;西米水晶粽子的做法 步骤2

在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油;西米水晶粽子的做法 步骤3

取两片叶子,叶柄相对,光面朝上,重叠在一起;在叶片1/3处折起,窝出一个漏斗形状;放入一小勺泡好的西米;西米水晶粽子的做法 步骤4

放入芒果;西米水晶粽子的做法 步骤5

再放一勺西米盖住水果,轻轻压实;西米水晶粽子的做法 步骤6

将多余的粽叶摺叠起来,包成三角锥形粽子,拦腰繫上棉绳;烧一锅开水,水开后下粽子,中小火煮约半小时,晾凉后冰镇一会儿,吃的时候可以浇上椰浆。

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