0泽国a网盘的回答:
用料花胶 10g
红枣du 3颗
瘦肉zhi 适量
冰糖或盐dao
适量花胶红枣炖瘦肉的做法
专步骤1:
属準备食材:
花胶(1人按10g的量,需要几人的量则按比例準备)、红枣3颗,猪肉若干,冰糖若干。
步骤2:
浸泡花胶、红枣10-20分钟,不建议久泡哦,会流失胶质。也可以不浸泡,清洗一下就可以直接炖煮。
步骤4:duang~起锅。**的,好弹牙!
汤水还很清甜!因为是陈年胶,所以腥味很淡。瘦肉性甘平,适合各种体质的人滋补,溶解出来的油脂更能将脂溶性维生素溶解,更易吸收哦。小贴士
️红枣瘦肉花胶汤的做法,红枣瘦肉花胶汤怎么做
奔跑了太阳的回答:
1.花胶提前bai8个小时泡发(du加清水后放冰箱泡发,zhi不能用热水)dao
2.瘦肉剁碎加入炖盅版,放进权姜片
3.花胶切片放入炖盅
4.将适量的红枣、枸杞子、虫草花洗净加入
5.放进开水,放进锅里隔水炖3个小时
6.加入适量的盐
7.装起就可以食用
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