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猪蹄烧鸡爪 : 大手牵小手
红烧猪蹄 : 走在乡间的小路上
海带炖猪蹄: 穿过你的黑髮我的手
️有趣的菜名有哪些
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1.那个着名的「穿过你的黑髮我的手」——竟然是海带炖猪蹄!
2.某日在饭店点一道菜「母子相会」,菜上来一看,居然是黄豆炒黄豆芽!
还有好多 在这里
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蚂蚁上树(米粉炒肉丝)、绝代双骄(青椒炒红椒)、猛龙过江(清汤漂香葱)``````
胡登豪的回答:
绝代双骄、母子相会、雪山飞狐、一国两制、白马王子、走在乡间的小路上、波黑战争、心痛的感觉、乱棍打死猪八戒、小二黑结婚
的回答:
牛马战争。-土豆也叫马铃薯。
️有关于用猪做的菜的菜名
日天日地的回答:
1、红烧肉
红烧肉是一道着名的大众菜餚,属于热菜。其以五花肉为製作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。
红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜鬆软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。
2、红烧猪蹄
红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
3、烤乳猪
烤乳猪是广州最着名的特色菜,并且是「满汉全席」中的主打菜餚之一。 早在西周时此菜已被列为「八珍」之一,那时称为「炮豚」。
在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:「色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。
」一千四百多年前,中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人讚歎。
烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们再聚餐食用。
4、红烧排骨
红烧排骨,是一道常见菜餚。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料製作而成。
此菜味道香鹹,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用。适宜 气血不足,阴虚纳差者;溼热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
5、酱肘子
酱肘子是一道滷菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区製作酱肘子最知名。该菜营养丰富,色香味俱全,酥烂香醇,色浓味厚。
北京的「天福号」酱肘子远近闻名。另外, 红扒肘子为山东潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为「山东名小吃」。
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烤乳猪(整猪);酱爆猪脸(猪脸);花生猪手煲(猪蹄);悄悄话(猪耳朵);梅菜扣肉(五花肉);蒜香乳排(排骨);火爆腰花(猪腰);九转大肠(肥肠);金牌猪尾(尾巴)
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猪肉是家庭烹任中使用最多的肉类。不同的菜餚常常需要不同的猪肉部位,家庭常用的有:
通脊——即里肌(里脊),是最为细嫩的肉,也是许多爆、炒、溜类菜的最好原料。
中方——又叫五花肉,三层瘦肉两层肥膘,俗称五花三层,连皮食用,是炖肉(红烧肉)的最好原料」
硬肋和软肋——肥瘦相同,也主要店干起钩。
前腿和前排——肥瘦混夹,肉质也较嫩。
后腿——又叫后座,瘦肉多,肉质嫩,且线肉的体积大,可以做很多菜……
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猪肉钝粉条... 笋烧猪蹄.... 白切猪头肉...麻辣猪皮.....
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炖豆腐猪蹄香菇 炸猪排
️求——有诗意的菜名5
梓夜雨沙的回答:
经典宰人菜名
1、「穿过你的黑髮我的手」——海带炖猪蹄。
2、「母子相会」——黄豆和豆芽!
3、「雪山飞狐」——炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
4、「走在乡间的小路上」——红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
5、「青龙卧雪」——就是一盘白糖上面放根黄瓜。
6、「火山下大雪」——凉拌西红柿上面撒上白糖。
7、「悄悄话」——猪口条和猪耳朵。
8、「泰山三美」——原来是白菜豆腐,于是质问小姐,答日:三美是白菜、豆腐和水,泰山的水最美……
9、「绝代双骄」——青辣椒+红辣椒。
10、「***」——辣子鸡丁。
11、「关公战秦琼」——西红柿炒鸡蛋(红脸和黄脸)。
12、「心痛的感觉」——就是一杯白开水(50元),真痛。
13、点一份「牛拉麵」。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主理论,得到的答案是:做麵条的师傅姓牛。
14、「乱棍打死猪八戒」——豆芽炒猪头肉!
15、「火辣辣的吻」——呵呵,就是辣椒炒猪嘴噢!
16、「小二黑结婚」——原来是盘子里两个剥光的皮蛋!
17、「朝天阕」——拿上来一看,嗬,盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股!
幽默菜名
我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》,菜上来一看,****!居然是黄豆》豆芽!
我点过一个《雪山飞狐》的菜,**!就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
《走在乡间的小路上》,天呀,竟然是红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
有一次和同学去巴山吃饭,发现有一个冷盘叫做《一国两制》,就随口问服务员这是what,结果服务员说:「是煮花生米和炸花生米」……
在大庆,看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传,有道菜叫做《波黑战争》。特别奇怪,问了问原来是菠菜炒黑木耳!!!
还吃过一道菜,叫《青龙卧雪》,就是一盘白糖上面放根黄瓜。《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖
某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》,端上来一看原来是猪口条和猪耳朵,呵呵……~~~
记得上次在泰安,要了一道菜-----《泰山三美》。上来一看,就是白菜豆腐,于是质问小姐,答曰:三美是白菜、豆腐和水,泰山的水最美……
我点过一道菜叫《绝代双骄》,就是-----青辣椒+红辣椒
还有,《***》-----辣子鸡丁
我的拿手菜叫做《关公战秦琼》,不old吧?我记得是我想出来的:西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
有一个叫「心痛的感觉」其实就是一杯白开水(50元)
有位朋友去泰山玩,在一家小麵馆点了一份「牛拉麵」。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主论理,得到的答案是:
做麵条的师傅姓牛!朋友当场几乎晕倒,问 :你们就不考虑长久生意吗?
店主答曰:一般的客人一生也就来一次泰山,能到我这儿吃一碗麵我已经很幸运了
呵呵。知道《乱棍打死猪八戒》是什么吗?是豆芽炒猪头肉!!!
记得有一次在餐桌上点了一道菜,名为《独秀峰》,端上来一看,好家伙,竟然是一盘鸭屁股。
有人吃过《火辣辣的吻》吗?-----呵呵,就是辣椒炒猪嘴噢!:)
菜名《小二黑结婚》,原来是盘子里两个剥光的变蛋!
美国炸咱大使馆的时候,有家饭店推出一道菜,叫《红烧美国大使馆》。要来一看,啊!是红烧大肠……一口没动就塞到桌子底下……
去南方出差,吃饭时看见一道叫《朝天厥》的菜……拿上来一看,嗬,盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股!!!
西安出差,看别人吃炸鸡腿和红色的番茄酱……于是就要了一份儿……买单时……小姐对我叫着……先生要的《**第一夜》12元……
谁喜欢吃「**美女」?-----就是去了皮的花生米呀,哈哈哈哈……
「黑熊耍棍」,猜猜看,是什么菜?嘿嘿,其实就是木耳炒豆芽!!!
在黄山一家饭馆,吃「黄山一绝」,靠!结果竟然是一盘蕨菜,我倒!!!
我有一同学到一饭馆,看见有一道菜,名叫「猴子捞月亮」,觉着可能不错,买了一看,原来是一盘醋上面放了一滴香油,简直气爆了!!!……
我在某大饭店用餐,点了几道大餐后,又要了几道素菜,其中一道叫「银芽盖被」,名字看着新鲜,菜上桌后,你猜怎么着?黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋
算了,那些菜名都不成。最经典的是这个-----有一回看见一菜,叫《白马王子》。当时,随行的众人都不知为何物,于是就要了一盘。
结果,菜上来一看……就一大豆腐……上面还插了张刘德华的**……众人无不倒地,口中狂吐白沫……
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踏雪寻梅
绝代双骄
一行白鹭上青天
凤凰台上凤凰游
花开富贵
云淡风轻
️经典菜名有哪些?
2017遗忘的角落的回答:
经典菜名有哪些具体如下:
《穿过你的黑髮的我的手》:海带炖猪蹄。
《母子相会》:黄豆和豆芽!
《雪山飞狐》:炸虾片(白色)。
《走在乡间的小路上》:红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
《一国两制》:煮花生米和炸花生米。
《波黑战争》:菠菜炒黑木耳!
《青龙卧雪》:白糖上面放根黄瓜。
《火山下大雪》:凉拌西红柿上面洒白糖.
《悄悄话》:猪口条和猪耳朵。
《泰山三美》:白菜豆腐。
《绝代双骄》:青辣椒+红辣椒。
《***》:辣子鸡丁 。
《关公战秦琼》:西红柿炒鸡蛋(红脸和黄脸 )。
《乱棍打死猪八戒》:豆芽炒猪头肉!
《独秀峰》:鸭屁股。
《白马王子》:豆腐。
热心网友的回答:
炖排骨,炖豆角,炖鸡汤,炖鱼肉,炖海鲜,小鸡炖蘑菇,
️有趣的菜名
梦幻雅琳菲的回答:
1.那个着名的「穿过你的黑髮我的手」——竟然是海带炖猪蹄!
2.某日在饭店点一道菜「母子相会」,菜上来一看,居然是黄豆炒黄豆芽!
还有好多 在这里
️有趣儿的菜名
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【把你的心奉献给地球】--西瓜汁
【穿过你的黑髮我的手】--海带猪蹄汤
【爱你千年,不肯放弃】--双子座蛋糕!
【佛跳墙】
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