风云变幻之灯草的回答:
员工餐一般都会有这几种廉价的菜在里面,一是土豆,二是小青菜,三是白菜,四是包菜!一般还会有豆腐!其他的肉菜就要看老闆的心情了!
️适合员工餐厅的菜谱有哪些?
ms殭尸的回答:
对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:
一,荤菜类:
木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片
土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 薰鱼
梅乾菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼
盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块
麵筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄
烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼
炒牛肚 咖哩鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨
红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块
烧杂烩 红烧鸡 毛血旺
二,素菜类
油渣青菜 炒苋菜 雪菜肉丝 开洋冬瓜
蒜香四季豆 炒茄丝 绿豆芽 青椒土豆丝
糖醋包菜 西红柿炒鸡蛋 莴笋肉片 炒豇豆
雪菜乾子 花菜肉片 青椒炒鸡蛋 芹菜肉丝
麻辣豆腐 丝瓜炒蛋 糖醋藕片 香菇青菜
炒三丁 青椒肉丝 蒜香空心菜 肉末酸豇豆
红烧素鸡 青椒土豆片 凉拌海带丝 醋熘白菜
蒜黄炒鸡蛋 三鲜豆腐 水煮乾丝 大蒜炒肉丝
炒菠菜 炒茼蒿 凉拌花生米 青菜豆腐果
麻辣大白菜 黄瓜炒肉片 蚂蚁上树 青椒臭豆腐
三:,汤类:
排骨冬瓜汤 蘑菇瘦肉汤 西红柿蛋汤
鸡蛋汤 鱼丸子汤 排骨海带汤
四,参考一下某企业员工餐厅全月菜谱:
如何正确管理员工餐:
第一,要考虑到员工的人数和男女分配比例等问题,这影响到饭菜和餐厅面积的问题
第二,要对员工的口味进行初步的了解,比如员工是否吃辣,北方人多还是南方人居多等
第三,员工餐厅可以选择自己经营或是外包出去,这可以根据企业的实际情况进行选择
第四,要考虑到员工的饮食的营养搭配,身体是革命的本钱,要保障员工的基本需求
第五,要提倡光碟行动,多打又吃不完不仅会使公司损失一大笔钱,也是对资源的浪费
第六,对食材卫生等要有严格的标準,千万不要发生食物中毒之类的事情,这样会产生严重的后果
️员工餐一般都是些什么菜呢?
热心网友的回答:
猪肉青菜,豆芽,鸡肉,鸭肉,马铃薯
守护你我的在乎的回答:
那要看什么厂了 ,待遇都不一样的
️厨房里员工餐一般吃什么
灯塔市张满亮的回答:
厨房里员工餐一般吃清淡的炖菜或汤之类的副食,主食就是米饭、简单的麵食(花捲、馒头),很少吃大鱼大肉、饺子等高中档食品,其主要原因是:
1,自己是一名员工不是客人,就是平常的工作餐即可,充饥即可;
2,由于工作性质决定,整天都在油薰火燎之中,很腻食品的气味早已填满胃口
3,高档食品**太贵,储存量太少,这样必须满足客人需要
小呲牙的回答:
看什么餐厅了。
一般都会有专门的工作餐的。比较正规高档的餐厅的话,吃的也会比较好的。荤素搭配、还有会水果。
小餐厅的话可能就会是厨师做点菜大家一起吃吧。
夏天的话,水果种类会比较丰富的。黄瓜、西红柿、豆角都应季蔬菜应该吃的比较多。
陈凤娜的回答:
两种,一种是厨师另外给做,一种是吃卖剩的餐食
noo三少的回答:
现在这季节,菜以白菜为主,麵食市米饭和馒头。白菜市一年四季最常见,而且容易储存,营养价值比很多菜都要多,经济实惠,百吃不厌。
从薪宜来的回答:
各有不同,级数不同,菜式不同
️酒店员工餐都有什么菜
cancer影的回答:
简单介绍:
【菜系】(荤素)
肉末茄子
宫保鸡丁
鱼香茄子
麻婆豆腐
爱吃huo锅的回答:
菜名没有 标準有 早餐:粥两种 花捲 馒头 包子 鹹菜两种 鸡蛋 素菜一个 午餐:一大荤 一小荤 一素 两种主食 两种汤 两种水果 两种酱菜 晚餐:
一小荤 一素 两种主食 两种汤 两种酱菜 夜宵:一小荤 一素 两种主食 一种汤 两种酱菜
酒店郑叫兽的回答:
可能一些酒店老闆们不懂,其实酒店的员工餐是留住员工的最关键的问题。
中国有句老话:要收买男人的心就要收买男人的胃。
对于员工来说,要留住员工的心先留住员工的胃!
酒店的伙食对于长期在外打工的普通员工来说,真的很重要,连吃都吃不好,又如何安心工作?
热心网友的回答:
那要看在几星级酒店了,如五星级,一般彩色都比较丰富,肉食类的很多,不过菜可以,就是员工食堂的厨师做出来的不行!
範巧凤的回答:
其实也蛮多的 每天都会换 一肉一素还有一汤
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