知了儿不叫的回答：
用料：海带来盐
醋蒜干源辣椒『香油
白糖辣椒油bai
海带丝放沸水里焯5分钟du，捞起放盘中zhi，加入蒜末、盐dao、糖、白醋拌匀
锅里放香麻油爆香乾辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试
️凉拌海带丝要煮多久
小黑欧巴欧巴的回答：
要是煮的话先泡一晚上，然后煮时放醋煮左右个五分钟凉拌海带丝
海带丝150g 大蒜5瓣 油适量 生抽适量 醋适量 辣椒末适量步骤1.海带过一下水，沖洗一下
2.大蒜用刀背拍扁，切成碎
3.锅内倒水，**
4.水沸后，倒入海带丝
5.等水重新沸腾后，再煮半分钟左右，将海带捞出，沥乾水，放碗中备用6.加入醋
7.加入生抽
8.加入蒜末
9.最后加辣椒末
10.搅拌均匀，静置半个小时左右，即可食用了
千里缘份的回答：
第一种【干海带在高压锅中蒸4分钟】
做法三原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤：1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗乾净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥乾水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
第二种【把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟】
做法四原料：干海带、胡萝蔔丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。做法：1、準备好干海带，抖落掉浮尘；
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；3、取出后用清水浸泡2-3小时；4、洗净后切丝；5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；6、捞出海带丝，加入胡萝蔔丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
第三种【.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。】
做法五食材準备
干海带，胡萝蔔，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。
做法：1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
2.将海带切成寸段。
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
4.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
5.胡萝蔔切成丝。
6.将海带丝，胡萝蔔丝，红椒丝放在一起。
7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
8.刬出弃之不用。
9.将炸好的油，趁热倒入菜中。
10.将调好的碗汁倒入菜中。
11.拌匀后，撒熟芝麻食用
红梅的回答：
如是新鲜的，煮四五分钟就好了，如果是乾的，要开水泡到变软，用刷子洗乾净再煮两三分钟就好了，就是洗麻烦。一般都菜场买新鲜的。忘採纳
热心网友的回答：
要是煮的话先泡一晚上，然后煮时放醋煮左右个五分钟
️凉拌海带丝，海带用焯吗？
云临九霄的回答：
凉拌海带丝，海带需要焯一下。
步骤：干海带丝先用水浸泡，泡开后洗净再用沸水焯一下。焯的时候时间别太长，要不就不脆了，边焯边用拿手掐掐，自己感觉一下软硬度。
焯好后再过过凉水，然后放点盐、葱花、蒜末、香菜、姜丝、香油、鸡精、醋、辣椒油等（依个人口味酌量新增），拌一下即可食用了。
热心网友的回答：
海带用开水焯一下，然后放入冷水中浸泡，过滤出的水入菜。锅里放少许油，辣椒油搅拌，过滤掉花椒，油冷却器，倒入海带，加白糖，醋，蓝色，蒜末（蒜末后使得婴儿床打破那种一把刀，不使用大蒜，大蒜口味的味道比大蒜）转让都是要吃饭的。
已经变成老吴了的回答：
要用水煮一下，然后过冷水。在加入你需要的调料拌。
网上美食订餐的回答：
应该是要的吧 我看我们学校师傅都会先焯一下
的回答：
当然要啦。那样会更好吃一些。希望採纳 哦……
️凉拌海带丝，海带需要用水焯吗？
云临九霄的回答：
凉拌海带丝，海带需要焯一下。
步骤：干海带丝先用水浸泡，泡开后洗净再用沸水焯一下。焯的时候时间别太长，要不就不脆了，边焯边用拿手掐掐，自己感觉一下软硬度。
焯好后再过过凉水，然后放点盐、葱花、蒜末、香菜、姜丝、香油、鸡精、醋、辣椒油等（依个人口味酌量新增），拌一下即可食用了。
️炒海带丝之前，海带要焯水，要多长时间？
热心网友的回答：
海带焯水要两分钟。
具体做法如下：
主料：海带丝100克
辅料：蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、盐2克、鸡粉2克、香油5克
第一步：蒜末备用，小米椒切段。
第二步：清水大火煮沸。
第三步：倒入海带丝，焯水两分钟。
第四步：倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。
第五步：倒入海带丝，翻炒均匀。
第六步：倒入盐、鸡粉，翻炒均匀，倒入香油，翻炒均匀，完成。
幻紫cx冰晶的回答：
您好，海带不需要焯时间太久
一般来讲，海带洗净后，切成细丝，锅中放入热水，大火煮开后，加入海带丝，焯水2-3分钟即可捞出，这样海带丝的营养价值能够保留大部分
希望对你有用，望採纳~
热心网友的回答：
焯水的目的为了去粘液与杂质，只要一二分钟就行
热心网友的回答：
焯水的目的为了去粘液
教你凉拌海带丝简单又好吃的做法 海底煮熟，小米椒蒜末一起搅拌 海带丝热水泡开 放入葱姜蒜 等调料 热油炸香 放入辣椒等 搅拌均匀 简单爽口的凉拌海带丝做法 拌冷盘加些 辣椒油，盐，鸡精，葱姜蒜，最重要的是糖和醋，多放点，否则腥，吃之前提前2 3个小时拌好，因为海带比较光滑，不太容易入味，提前拌好吃起...
不能够放花椒或者是花椒粉，因为花椒本身独特的麻味会让海带的海腥味变重，而且这个味道会掩盖住海带本身的鲜味，所以不建议放。凉拌海带丝不可以放醋，因为两者会产生反应，放醋的话，不但做出来的凉拌海带丝口感不好，而且味道还会更加腥，整体口感超差。凉拌海带丝不能放花椒和八角，花椒和八角可以去除肉类的腥味，但是...
建议 海带丝不要用冷水或者开水，因为加入冷水海带不容易泡开，加入开水呢很容易让海带里面的营养成分流失。下面来看看怎么泡海带丝 方法非常的简单，首先我们準备一个盆，把我们要泡发的海带用剪刀剪成我们想要的小段，海带太大太长，不利于泡发。接下来呢我们在这个海带里面加入温水，大概40度左右的温水是最好的。给...
