繁华有一梦的回答:
用料花蛤2斤
姜10片
葱2根
蚝油2勺
盐3克
料酒2勺
糖1勺
生抽3勺
水8勺
老抽半勺
生粉1.5勺
姜葱焗花蛤的做法
花蛤开水煮开口,洗净去沙。另起油锅,爆香姜片。姜葱焗花蛤的做法 步骤1
放入花蛤翻炒,洒入料酒。姜葱焗花蛤的做法 步骤2倒入生抽,盐,老抽调好的酱汁,再翻炒下花蛤,放入蚝油,搅拌均匀。盖盖一分钟。姜葱焗花蛤的做法 步骤3
开盖放入葱段香菜段,搅拌均匀盖盖20秒。将1.5勺生粉放入剩下的汤汁勾芡。姜葱焗花蛤的做法 步骤4
开盖收汁,加入1勺白糖,加入一勺花生油翻炒。芡已稠,出锅。
主要抄食材 花蛤,排骨 第一步骤 购置袭食材 调 料 姜 芹bai菜 盐 du目录 1简介2製作 摺叠编辑本zhi段简介 花蛤排骨粥是 dao一款以花蛤 排骨为主要食材,以虾铺等为主要调味料的粥类菜餚。摺叠编辑本段製作 摺叠食材明细 剩米饭花蛤 排骨虾脯姜芹菜 盐胡椒粉 摺叠流程 1 购置食材 2 ...
用料花蛤 750克 姜 3片 蒜 2瓣 葱段,朝天椒 适量 李锦记味极鲜 1勺 郫县豆瓣酱 1小勺 海天黄豆酱 1小勺 水澱粉 适量 爆炒酱香辣味花蛤的做法 花蛤静养一会,然后沖洗乾净,锅里水烧开,倒入花蛤,等花蛤张开即可捞起,再次冷水沖洗乾净,稍微沥乾一下水分,郫县豆瓣酱和海天黄豆酱用刀剁碎,姜蒜...
需要提前準备好的材料包括 蟹宝 2只 精盐 少许 淡奶油 30毫升 澱粉 少许 黄油 10克 鸡精 1克 黑胡椒粉 少许 马苏里拉 适量。1 第一步把準备好的蟹宝常温下解冻。2 辅料準备好,放一旁备用。3 解冻后放锅中,盖上盖子蒸熟。4 碗中放黄油融化,放入盐 黑胡椒 澱粉 奶油搅匀,淋在蟹宝上,撒...