肥仔米大本营的回答：
1、生取肉：将海螺壳砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺头上的硬质胶盖，抠去螺黄，用盐和醋搓去粘液，清水洗净。生取的螺肉色淡黄，质地紧密脆嫩。
2、熟取肉：将洗净的海螺放水锅中煮至水沸腾，肉与壳能分离时捞出，用竹筷旋转挑出螺头和螺脆，揭去螺盖，抠去螺黄，清水洗净。煮熟的出肉率虽然较高，但是肉色灰白，质地摇软。
️海螺外壳清洗方法
热心网友的回答：
一、先将冷冻的海螺从冰柜里拿出来，放到常温环境下让它自然解冻，如果着急的话，可以将海螺放进水里，在水里撒上一些盐，就可以加快它的解冻速度了。
二、解冻后的海螺很髒，可以看到表面有很多的泥沙，先将它放进洗菜盆里面，在流水下反覆的沖洗，搓掉上面的泥沙，基本上表面看着乾净多了。
三、将冲过后的海螺继续在水里浸泡，浸泡时间最好超过两小时，里面也要撒上一些盐，这样能够让它褶皱里面的髒东西变得很软，清理起来也省事很多。
四、将浸泡后海螺换水，然后取一把小刷子，如果找不到合适的小刷子，用牙刷也是可以的，将海螺一个个的拿起来用刷子仔细的刷洗，直到每个海螺都乾净为止。
五、刷掉沙子的海螺还需要将海螺尾巴去掉，然后经过换水多次才能够彻底乾净，一直到看不到盆底有细小的沙粒。
六、清洗乾净的海螺不能直接做菜，还要将它放进开水中焯一下，然后捞出来放进冷水中再洗一次。
七、海螺体内有不少细菌和寄生虫，在吃的时候，一定要过足火候吃起来才安全。
脆果冻2翠花的回答：
如果是食用前的话，在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水沖洗海螺就可以了。
如果是想保留海螺壳以做观赏用的话，通常卖海螺的多用强酸或强硷浸泡后刷洗,建议用洁厕灵比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套 。
吃过以后想储存的话，首先要确认壳里的肉都除去，只剩空壳才行，不然以后会散发恶臭;然后将吃剩的壳放在清水里先沖洗一下，去除肉末等杂物，有腥味的话可以在清水中加些黄酒或白酒去腥，再泡入加过洗洁精的水里淘洗浸泡，必要时用小刷子或牙刷刷洗;如果腥味太大的话，通常卖海螺的多用强酸或强硷浸泡后刷洗,建议用洁厕灵、84消毒或者双氧水比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套 。最后用清水沖洗乾净，倒在乾净平面上摊晒乾燥。如果是单个欣赏，还可以在螺壳外表面涂上无色指甲油增加光亮度。
唐王制造的回答：
卖海螺的多用强酸或强硷浸泡后刷洗,建议你用洁厕灵比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套
我是宁妍的回答：
硫酸可以洗乾净外壳,但洗得时候小心点,
先用硫酸泡,泡5分钟,后用夹子夹住,刷子刷.
️海螺肉怎么弄出来
舞璇滢的回答：
準备材料：海螺肉适量
1、新鲜海螺放入清水锅中煮，水开后煮5分钟捞出。
2、海螺熟后，用牙籤一点点地将海螺肉取出。
3、如果牙籤不好用的话，也可以用小号餐叉将海螺肉叉出来。
4、海螺肉取出后，用水稍微沖洗一下备用。
5、将沖洗好的海螺肉切片就可以拿来烹饪了。
热心网友的回答：
一: 如果弄出海螺肉不是为了吃的方法:
介绍三个方法， 还算简单:
1:用开水烫30秒，然后用镊子，钩子什么的把肉拉出来；
2:用水泡，大概要泡个6,7天，每天换水，让里面的残肉腐烂；
3:清理好后往螺里灌入清漆或者电工用的绝缘漆，晾乾后就可以了.
二: 为了吃，弄出海螺肉的方法:
用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀。海螺肉就出来了，然后洗净就可以啦，下面就是怎么烹调了。
热心网友的回答：
1、买回来的活海螺就要用水清洗乾净后放在锅中煮。
2、煮好的海螺要冷却，注意不要烫手。
3、用手轻轻地将海螺肉的头开始顺时旋转，旋转是有方向的更容易拿出来。
4、整个的海螺肉都旋出来了，放到一旁备用。
5、海螺壳里面空了，完成。
️可以吹的海螺製作方法
susan_稚瑶的回答：
一些海螺内部结构比较特殊，吹进去的气（前提当然得是海螺有断顶现象）会在海螺内流动的过程中会出现很多气旋和湍流，如果它们的振动频率刚好在人耳可以接收的範围内，加上海螺的腔对声音有一定的放大能力，就会吹出声音了。
不过能在沙滩上捡起来直接就能吹出声的海螺基本是可遇不可求的啦，中奖率超低，我们在市场上买到的那种能吹出声的海螺要么是后期对内部人为加工过的，要么就直接在进气口附近塞了个哨子。
兴建设鬆凰的回答：
其实,螺号的製作并不难,除非你要求特别,比如你要求特别的音响,甚至要给它定一个调,否则,
人人都可以做螺号.
一句话,
在一个螺的适当位置上打一个适当大小的洞,一个螺号就製作好了.
开孔的位置
一般来说,有两个地方可以开孔.
对于凤凰螺(比如女王凤凰螺)
冠螺(比如唐冠螺)这些螺层不发达螺塔不高贝壳来说,开孔的位置的最佳选择是在螺塔的顶部.
对于法螺(比如**螺)蛙螺(比如大蛙螺),可以有两种选择,一是在螺塔顶部开孔,还有一个选择就是选择某个螺层的侧面开孔.
吹嘴并非螺号都要加吹嘴.一般来说,象法螺,如果在顶部开孔,显然也可以不加吹嘴.但是,如果从侧面开口,那么吹嘴就会带来很大的方便.
吹嘴可以用普通的乐器吹嘴,不过比较地道的做法是用小的海螺製作,只要大小合适就可以了.
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