天府鱼庄的回答：
投资要看多少平方的店，位置在**，装修要怎么装修，5到8万开一百平方左右，12-15在150平方左右
️火锅的涮菜有哪些 越多越好
且看历史那些事的回答：
吃火锅现在已经成为了潮流。现在出去下馆子，已经不再是老一辈传统的吃饭吃菜，而是新鲜的火锅、烧烤、烤肉、海底捞、自助餐之类的。而火锅不吃肉就等于白吃，因为蔬菜之类的非常地吸油，很多女生为了**，或者为了不长胖，硬是滴肉不沾，其实很没有必要，因为既然选择吃火锅，就要吃的痛快。
而火锅必点的菜品，应该就是肥牛，红白相间的纹路，看着就很有食慾。
这还必须是新鲜的，若是那种在冰箱里冻久了，就不鲜嫩多汁了，吃起来很老。而新鲜的肥牛在吸汁这个方面也比冻肉要强上许多，在火锅里一烫，满满的麻辣鲜香，吃到嘴里，入口即化。嚼起来肉汁横飞，嚥下去后口腔里都是回香。
另外，还比较推荐鸭血。这个也是要新鲜的。鸭血的口感是爽滑且富有弹性，独有的口感让人欲罢不能。
还有比较特别且好吃的就是牛排肉。这个一定是大多数人没有尝试过的，但是一定要去尝试一下。牛排肉非常筋道，下到了火锅中吸满油汁辣味，吃起来别有一番风味。
香肠，这个一定是要广东特製的小香肠，比较可口，不腻，在锅中煮久一点煮烂一点，让味道全部渗漏进去，可以体验到不一样的q弹且香甜的肉感。
吃火锅给我最不好的感受的菜品就是猪大肠和泡豆腐。猪大肠其实有分种类，瘦一点的还好，煮烂一点就挺好吃的，若是不煮烂一点，就会嚼不烂。而有肥肉的，吃多了就特别的腻人，越吃，体验感越不好。
另外就是泡豆腐，它不吸汤汁，只吸油，真的让我体验到吃满嘴油的感觉，以后的火锅就再也没有点过泡豆腐。当然，这也是我个人感觉。
橙v改变的回答：
火锅底料，芝麻酱（香油，
韭菜花，腐乳，葱花，香菜）
肉类：羊肉，午餐肉（火腿）
豆製品：豆腐皮，冻豆腐
菌类：木耳，金针菇，平菇，腐竹
蔬菜类：土豆，红薯，生菜，莲藕
风味：鱼丸（种类不一），火锅粉
海类：毛肚，海带，鱿鱼
（我一般就是吃着这些，东西太多了也远远不止这些，你可以根据你的个人喜好再新增）
热情的的回答：
火锅配菜蔬菜类：
白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、捲心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝蔔、胡萝蔔、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
火锅配菜乾货果品类：
干金针菜、玉兰片、笋乾、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
火锅配菜野味类（人工饲养）：
野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
火锅简介:
古称「古董羹」，因食物投入沸水时发出的「咕咚」声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
典型的火锅食材包括
各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆製品类、菌菇类、蛋类製品等，将其放入煮开的清水或特製的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
热心网友的回答：
土豆、山芋、香菇、豆腐、冻豆腐、海带
牛肉、羊肉、金针菇 、豆芽菜、血豆腐、粉丝鱼丸一类的、生菜、大白菜、油麦菜、油菜
素丸子、羊肉丸子
热心网友的回答：
一：只要是平时吃的叶类蔬菜基本都可以：白菜 茼蒿 油麦菜 油菜 地瓜 土豆 冬瓜 胡萝蔔 白萝蔔 豆芽（很好吃的）香菜 粉条 粉丝 豆腐皮 白冻豆腐 腐竹 空心菜 等等 太多了
二：肉类 1：各种羊肉片2：
各种牛肉片3重点推荐 牛身上有一种肉是生长在每节脊椎骨之间的一小片肉 那是做好吃的 这种肉不用刷 可以直接沾调料（最好加点芥末膏）非常美味，3牛羊的腰子4牛羊的生殖系统5各种鱼类（最好是海鱼）6各种虾类7各种菌类（推荐木耳和金针菇）
三：鸡肉既可以单独成锅也可以和别的锅子一起涮。一般使用三黄鸡和乌鸡，隆重介绍一款 乌鸡加乳鸽搭配的涮锅，这是绝配，营养丰富 强身健体。
四：狗肉可以单独成锅也可以和别的锅子一起涮
五：兔子和大块的冬瓜一起成锅，前提是把兔切大块先炖八成熟 捞出后再配冬瓜
等等 太多了 不说了。
热心网友的回答：
洋芋，豆腐，白菜，羊肉卷，豆芽，粉条，
闺密箱包馆的回答：
那可多 了啊 :荤的有肥牛，猪肉，鸡块，排骨，鱼丸，贡丸，海鲜。。。。。。。。。。。。。
素菜;青菜，白菜，生菜，冬瓜，香菜，木耳，花菜，金针菇，豆腐卷，鸭血等。。。。。。。。
热心网友的回答：
肥牛，肥羊，猪肉，海鲜，鱼丸，鸡爪，鸡翅，毛肚，血旺，火腿
土豆，生菜，藕，豆腐，花菜，金针菇，宽粉，菌菇，饵块（也许你没听过），菠菜，魔芋、、、、、
的回答：
白菜，蒿子秆，油麦菜，土豆，山药，红薯，罗卜，莲藕，木耳，平菇，菠菜。。。。。
各种肉类，还有好多啊。可以去呷哺呷哺去看看，学学
热心网友的回答：
必点：黄喉，虾滑，鸭肠，肥牛，毛肚，麻辣牛肉，土豆，藕片，金针菇。
小吃：红糖餈粑，南瓜饼
饮料：唯怡豆奶
锅底红锅中辣以上-巴蜀龙门阵火锅底料商用家用都可以
执子的回答：
吃火锅的时候我来最喜欢吃豆乾。就是源那种一串bai一串的。因为它里du
面有很多蓬鬆的孔
zhi，会吸收火锅dao里面的汤汁。涮好了之后放到嘴巴里面一咬，汁水四溢，倍儿爽。
我涮火锅通常还会点些牛肉片、各种丸子、猪血、蘑菇类和各种青菜什么的
热心网友的回答：
素菜的话会加金针菇，土豆片，鸭血等等这些都是价效比比较高的菜，荤菜的话必有的是肥牛，虾滑，毛肚，黄喉等等，这些也都是必点常菜。
厌离9号的回答：
你好，火锅食材多种多样，个人喜欢的素菜有娃娃菜，金针菇，藕片，生菜，素菜比较适合清汤锅番茄锅，辣锅涮素菜的话会沾上汤汁比较辣，最喜欢的荤菜是毛肚，虾滑，羊肉卷，鸭血。
诶6我说的回答：
好吃的好多呀，我个人喜欢
肉类，五花肉、毛肚、羊肉卷、牛肉卷、撒尿肉丸、小酥肉等；
素菜，海带结、腐竹、冬瓜、小白菜、茼蒿、冻豆腐、山药等。
何子的回答：
火锅店当然需要具备有一定资质的火锅食材的供货商，从事火锅食材全国发货已有十来年经验，火锅食材一站备齐，货品全部抽真空包装来保证食材的品质，**，这是**锅店的第一步，最好是可以选择从外地发货到本地，现在好多的火锅店，商家都是这样做的，这样大大的降低了成本，我们在四川，现在和我们合作的外地火锅店商家就有100多个，火锅食材一站备齐，像牛百叶，猪黄喉，牛黄喉，牛蹄筋，千层肚丝，猪天梯，鸭胗， 鸭肠，鹅肠，火锅冻品（虾饺鱼丸），鹌鹑蛋，鸭血等牛副鸭副猪副火锅食材，都可以全国发货，真空包装，一天就到，保证了食材的新鲜。
️火锅的选单
重庆渝味楠老火锅的回答：
每个火锅店的菜品都是不一样的。但是大致的菜品主要就是那些。每个火锅店他都有自己店的特色菜品。
火锅中常点的荤菜类有：肥肉卷，鸭肠，午餐肉，麻辣牛肉，虾滑，老肉片，鱿鱼，虾，羊肉，鱼，排骨，郡片，腰片，鸡翅，鸭血，鸡爪等。
素菜类：藕，土豆，油麦菜，生菜，娃娃菜，豆芽，黄瓜，冬瓜，南瓜，香菇，金针菇，海带，千叶豆腐，豆腐，腐竹，豆皮，粉条，苕粉等。
小吃类：红糖餈粑，**馒头，炸酥肉，南瓜饼，炸酸奶，冰汤圆，冰粉等。
还有火锅丸子类都是吃火锅常点的菜。
热心网友的回答：
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便麵、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。
鞁犾澑的回答：
蔬菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。
肉类：鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便麵、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。
水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海蔘、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼脣、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
其他：豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、玉米、油条、麻花。
1、火锅(hot pot)，古称「古董羹」，因食物投入沸水时发出的「咕咚」声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
2、火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
老阿婆火锅的回答：
关于火锅的菜品，这个其实没有一个笃定的範围，在我看来，我们平时吃的菜品都可以用来製作火锅，只是说在选择自己喜欢以及与自己口味符合的菜品最为重要。
热心网友的回答：
精品鹅肠 精品鸭肠 精品毛肚 麻辣牛肉
香菜牛肉丸 手工里脊丝 香菜丸子 爽口嫩牛肉 鲜牛鞭
鹌鹑蛋 墨鱼仔 美国肥牛 蟹肉 鲜鹅肠 鳝鱼 午餐肉 绿色毛肚 无骨鹅掌 火腿肠 耗儿鱼 菊花鸡胗
香豆脑 脑花 鲜鸭舌 羊肉串 羊肉卷 五香肥肠 带鱼 黄辣丁 深海雪鱼 酥肉 鲜毛肚 腰片 无骨凤爪
鲜鸭肠 鲜猪黄喉 鱼皮饺 昌鱼 千层肚 香港撒尿丸 鲜鱿鱼 鲜鱼头 虾饺 鲜牛蹄筋 鲜鸡脊 脆皮肠
鲜黄喉 大红虾 萝蔔片 大白菜 豆芽 鲜豆腐 冬瓜 藕片 土豆 凤尾 海白菜 黄瓜 木耳 苕粉 香菜
土豆皮 鲜鸭血 海带 年糕 空心菜 花菜 苕皮 青笋头 玉兰片 平菇 鲜竹笋 香菇 贡菜 脆豆腐
野生蕨菜 金针菇 鸡腿菇 乳牛肝菌 茶树菇 鲍鱼菇 方竹笋 蛋炒饭 苕酥饼 泸州黄粑 八宝粥
蛋酥餈粑 清油火锅 祕製牛油火锅 祕製全白锅 清油鸳鸯锅 祕製牛油鸳鸯锅 五香碟 香油碟
特色菜 荤菜 素菜 小吃 锅底 油碟
这里有火锅选单啊，这里有火锅选单，我还是找不到火锅选单，到处问**有的话告诉我火锅选单的**吧，火锅选单挺难找的，我现在真的需要火锅选单，谁要是可以找到火锅选单，就告诉我火锅选单**吧，谢谢告诉我火锅选单，找到火锅选单挺不容易的啊，这儿有火锅选单啊，这里有火锅选单，我还是找不到火锅选单，到处问**有的话告诉我火锅选单的**吧，火锅选单挺难找的，我现在真的需要火锅选单，谁要是可以找到火锅选单，就告诉我火锅选单**吧，谢谢告诉我火锅选单，找到火锅选单挺不容易的啊，谢谢啊
近日，黄磊和孟非合开的火锅店开张，取名叫 黄粱一孟 两个人相聚南京，共同为自己的火锅店站台剪綵。现场的人气很高，别看两个中年男人开店，号召力可是一点不比小鲜肉差，火锅店未开张，外面吃瓜群众就排起了长龙。黄磊和孟非是有点小文艺的人，所以店的装潢挺美丽的，门口有搭置的望远镜，还有挂起来的摩托，门口两把都...
你好，朝天门火锅为您解答。开一家火锅店，从筹备到开张，整体花费还是不小的，但无法一概而论，比如你在上海开，跟在川渝地区开，开店的前期成本可以说相差巨大，所以至少需要知道你具体在什么地区才能有个大概的费用预估。但开启一家火锅店，并选择以加盟的形式与品牌方合作，佔据总费用最高的必然是门店的租金以及装修费...
你好，朝天门火锅为您解答 纯原创回答 火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？其实这就是一个品牌力的原因，建立品牌其实很简单，但难的是让一...
