du知道君的回答：
科学普遍认为有两个原因
1。由于历史上中国的一贯贫穷造成的,可见穷真不是个好东西.
2.欧洲人是肉食性动物,亚洲人是素食性动物,饮食结构不一样,你看蒙古人虽然也在亚洲但个子就是要大些.
另外还和纬度有关係,纬度高的生物都比纬度低的要大只,你看看东北人和广东人就知道了,还有北极熊与大黑熊的体积.
这是因为热量问题,当生物个头增大时,其体积呈三次方增长,**面积却只呈二次方增长,这样由体积增加而产生的体热就大于由**面积增加而散失的体热,生物就更适应在较冷的地带生存,反之犹然.但是欧洲也有纬度低的地方,所以就不能以此为原因了.
️人种之间体型差异非常大，为什么欧洲人比亚洲人高大很多？
天蟾如月的回答：
欧美地处高纬度地区，那里环境恶劣荒蛮，人类以豺狼为伍争夺大自然的馈赠，长期生存竞争中弱小种群被淘汰。同时，骨骼粗大者生理上抗御寒冷环境能力比较强（比如鼻樑高耸对加热所吸入的空气有利；骨骼粗大其造血功能较强，其血脉忿张不仅御寒能力较强，同时也就能够提供更发达的肌肉群供氧和营养的需要）。 所以，欧美人的身材比较高大些。
亚洲气候宜人物产丰富，且人类五千年前就实现了以农耕为主要生存手段而不是游牧。又由于农耕物产并不丰富，高消耗的高大种群缺乏必要的肉食营养供给难以发展壮大，逐渐被历史所淘汰。（目前国内情况看，随着生活条件的改善，现在人平均身高均普遍高于父母代即可证，日本目前平均身高超过中国人也可证）。
然而，亚洲人农耕历史带动了人类文明的产生，农耕时代早人类文明就悠长。受长期农耕文化薰陶，亚洲人的杰出代表中国人在性情总体上比较谦和，在掠夺性上远差于欧美以及其它非农耕民族。
也就是说，在人类文明进步史上，游牧民族与农耕文化之间的差别，也是形成体高差异的一个因素。看起来有些荒谬，但却是事实。可看一下印度、中亚、非洲等低纬度区非农耕民族，或农耕历史较短的民族的体高就可知。
一点随想，仅作交流、**。
123456中心的回答：
身高由许多因素决定，包括基因、气候条件和日常饮食。
1）基因决定成长髮育的上限，但是能否达到上限则由生活条件决定。由于营养得以改善，本世纪人们的身高有了稳步的增长。尤其是上层社会的人们，自从18世纪晚期以来，每个世纪都比低层社会的人们长得高。
矮小身材与饥饿、食物结构单一和疾病有关。
2）气候对身高的影响。不同人种之**概因「环境」之差别，而「环境」因素则又以「温度」最为突出。无论是欧洲还是东亚大陆都存在由南到北随纬度上升而身高均值上升的趋势。
例如,欧罗巴人种的身高趋势为北欧》东西欧》南欧》阿拉伯地区。
南半球南美印地安和非洲人的体格特徵与之相反，越是赤道向南，身高均值越高。斯汀森(2023年)所做的相关分析表明，气温、气溼和降雨量与体格大小(身高、体重)呈负相关，日照、年最大气温变化与体格大小呈正相关。
换句话说，越是生活在温暧潮溼地区的人群，体格越低；而越是生活在寒冷、年温差大和日照充足地区的人群，体格越高。
3）受饮食和锻鍊的差异的影响。欧洲人不是自古就强壮，中国人也不是自古就瘦弱，并且在古时候中国人是要强于欧洲人的。只是到了近代，工业发达，补充的蛋白质多，身体也就比较壮。
中国人最开始吃五穀杂粮，其中的豆类要佔很大比例，而豆类中富含蛋白质，所以，古人的身体也是比较壮，后来，中国人的饮食习惯发生了改变，水稻和小麦大面积种植并且被食用，而它们的主要成分是澱粉，蛋白质的含量很低。
️扩充套件资料：
欧美人和亚洲人其他区别：️
1）头髮：亚洲人多为直髮、黑色。当然也有一些少数民族例外如维吾尔族；
欧美人为多为捲髮，颜色较多：黄色、金黄色、褐色、棕色，也有少数的橘红这种颜 色头髮的人脸上也会伴有一些雀斑。
2）五官：有个笑话说「如果欧美人脸撞墙鼻子先碰到墙，亚洲人是整个脸碰到墙」。
欧美人五官线条更明显，深浅突出：眼睛深凹，多为蓝色、浅棕色也有少数绿色；鼻子高挺，很多鹰钩鼻。
亚洲人五官轮廓较浅，眼睛较小，很多人认为亚洲人眼睛是黑色的，实则不然，多为深棕色，褐色，瞳孔为黑色；鼻子扁平。
3）肤色：亚洲人为黄色，欧美人多为白色。
4）体毛：亚洲人体毛少，为汗毛；
欧美人多毛髮：多络腮鬍，有胸毛，手脚上毛也很多很长。
气候对身高的影响-人民教育出版社
饮食行为对身高影响-北京大学学报
袁载誉的回答：
文案策划、监製：袁载誉；文案：龙思屹
在电影《生化危机5：惩罚》中，李冰冰和米拉·乔沃维奇一同与丧尸血战的戏份让观众们印象深刻。在片中，175cm的米拉比166cm的李冰冰高了整整半个脑袋，两人走在一起身高差距好似母亲和女儿。
实际上，白种人的身高普遍都比黄种人要高上一些。
据2023年各国身高调查表示，世界上男性平均身高最高的国家是荷兰，高达182.5cm，女性平均身高最高的是拉脱维亚，达到了169.8cm。
而中国，男性平均身高是171.8cm，排在世界第93位，女性是159.7cm，排在世界第87位。
相比之下，以中国为代表的黄种人的身高较白种人而言，确实差了一截。
在人类刚刚诞生的时候，不管你是黄种人还是白种人抑或是黑种人，身高都是相仿的，大家都是智人的后代。后来，人种开始渐渐分化，这才有了体貌的不同。
但这个时候，各人种的身高差距还没有明显差距。从奴隶制社会到封建社会，白种人和黄种人的身高并没有多少不同。在中世纪，一米七五的英国国王哈罗德二世比他的士兵高出不少，而身高一米九六的挪威海盗王哈拉尔三世更是像个巨人。
在中世纪和近代前期，白种人的平均身高都是在一米六左右，和黄种人相差无几。
但在近现代，白种人和黄种人的身高差距悄然发生了变化。
为什么黄种人和白种人的身高存在一定的差距呢？
最主要的，就是饮食结构的影响。
骨骼发育除了要摄入足够的钙和维生素d外，蛋白质也是一项特别重要的要素。欧美国家的农作物和亚洲国家的不大一样，他们以大麦、小麦为主要粮食作物，富含蛋白质；而亚洲地区主要种植水稻，主要是碳水化合物。
近代以来，欧美国家开展了大牧场放牧、机械化经营的畜牧业模式，且地广人稀，畜牧业和渔业普遍较为发达；亚洲国家由于人口太多，且经济条件不如欧美，多为小农经营，畜牧业和渔业不如欧美。因此，白人餐桌上的肉类和奶製品数量和种类都优于黄种人，黄种人摄入的蛋白质少于白人。
有些黄种人还患有乳糖不耐受症，不能很好地消化乳製品。正是由于黄种人以米饭为主食的习惯，每日摄入最多的是能够迅速补充能量的碳水化合物，摄入的蛋白质、矿物质和维生素远少于白人，这才导致了黄种人和白种人的差距。
其次，还有地理环境因素的影响。
从中国人内部来看，北方人通常要比南方人更为高大。华北和东北各省男性的身高普遍都在172cm以上，而女性平均身高也在162cm以上，在中国各省份里名列前茅。而广西、贵州、湖南等南方省份，男性身高均在170cm以下，女性平均身高甚至不足160cm。
北方人和南方人的区别，就相当于白种人和黄种人的区别。
生活在高纬度地区的人，因为气候寒冷，更容易刺激生长激素的分泌。低纬度地区由于炎热，这里的人需要更少的体表面积来帮助散热，因此人种偏矮。
同时，由于寒冷，热量消耗快，人们倾向于摄入更多食物，因此每日获得的营养较多。
这些白人们由于寒冷气候的影响，普遍都牛高马大，比黄种人高出一些。
正是在饮食结构和地理环境这两大因素的影响下，白人们渐渐进化得比黄种人更高。
中国未来可期
不过，最近的资料也显示，中国人的平均身高正在迅速增高。
2023年，中国男性的平均身高仅为160cm，女性的平均身高则为149cm。仅仅花了一百年时间，中国人平均身高就增长了10cm。
如果拿国内最高的山东省来比较，男性平均身高175.44cm则和美国、英国、波兰、西班牙和义大利等一干欧美大国差距不大，女性平均身高169.45更是直逼世界第一拉脱维亚。
这正是因为中国经济的迅速发展带来的影响。由于畜牧业的发展，中国的肉畜**量更大了，提供了数量更多、种类更充足的肉类给人们。同时，经济发展提高了人们的生活水平，让人们能够更多地摄入各式各样的肉类和乳製品。
希望在不久的将来，炎黄子孙的身高能够进一步增长，缩短近代以来这段时间白种人和我们拉开的差距，赶上白种人的水平。
参考资料：世界各国男女平均身高排行榜 荷兰人最高 看看中国排第几？——公司总裁
为什么古代日本，中国和欧洲人身高差距这么大呢？——知乎答主「杨和」、「风龙云虎」等
参考资料：从进化论上说，白人体型，为什么比亚洲人、中国人高大？
有嗨咩的回答：
基因有很大关係，因为亚洲人的基因和欧洲人不一样，这也和各洲人的生活习惯有着很大的关係。例如英国人，最早是从一个叫英格鲁的庞大的原始部落演变而来的，他们最早被称做英格鲁撒克迅人，他们的生活习性和饮食习惯就是很显着的例子，吃生肉，捕杀动物，大量的生肉中的粗纤维，和剧烈的运动，让他们的身体变的高大，健壮，性格也凶猛野性。而我们亚洲人，则不同，所以，我们在身材上会有部分差异
热心网友的回答：
一：他们上电视的大多都是高大的，以炫耀比我们亚洲人厉害。 二：
亚洲人大多都是中国的，中国人吃的东西大多都是重金属，所以长不高，然而在重量上我们都一样。 所以说我们中国人站着是钢铁侠，躺下就是元素週期表，我们中国人很好的拉低了亚洲人的平均身高。
艾黎的祕密的回答：
人种差别主要是基因差别，欧洲人的生长基因是长高个的比较多，亚洲人正好相反。
历史与社会茶叶的回答：
主要还是基因不同吧
还有就是饮食结构不一样
热心网友的回答：
跟气温，引力都有关係
热心网友的回答：
食物不同，气候不同。
️为什么欧洲人大多数比亚洲人身材魁梧？（请具体分析一下）
的回答：
人种形成的过程中，基因很重要。并非所有的欧洲人都比亚洲人高大，比如南欧的义大利人，葡萄牙人等拉丁人种，身材普遍适中，和中国人比较接近。所谓高大者，大多数是北方的日耳曼民族及斯拉夫民族，他们祖先生活的环境比较寒冷，相对于中国东北地区的黄种人也一样，好像寒冷地区的人，身高普遍高于温暖地区的人，也就是我们常说的，北方人比南方人高。
有一种理论，从生理学角度上来讲，越温暖的地方，人的生理髮育越早，停止的也越早，身高一般都是随着发育而成长，所以北方地区的人，生理髮育晚，成长时间长，造成了身高普遍高这一特点，就像我们平常说的，晚长个的孩子，往往比早长个的孩子，最后个子高一样，就是这个道理。
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