鱼翅的营养价值在哪里呢？(鱼翅有什么营养?)

鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。那么鱼翅的营养和价值在哪里呢？...