果蔬清洗机，也被叫做食材净化机、果蔬净化机。起初多应用于饭店餐饮、净菜产业、农产品加工等领域。近几年，小巧、便捷的家庭用果蔬清洗机才进入市场。我们今天要给大家介绍的就是摩飞今年新上市的摩飞食材净化机MR2061，一起来看看它的清洁效果如何。
摩飞食材净化机MR2061评测：果蔬清洗机是不是智商税？️外观和功能
摩飞食材净化机MR2061，整机采用椰奶白配色，可以摆在台面上或者使用配套的无痕挂钩挂在墙壁上，不占空间。工作区采用触摸键操作，分别设有果蔬、肉类、海鲜、五谷四种净化模式和烘干按键，操作简单、方便。
机身两侧是抽插放置的独立“荤素净化仓”，一侧是用于净化水果、蔬菜、五谷的果蔬仓，一侧是用于净化肉类、海鲜的肉类仓，双仓可以同时工作，避免串味。两个净化仓可都可以完全拆卸为三块，便于使用后彻底清洁。
双仓皆为可拆卸设计
内置30片钛镀钌电解片
打开净化仓，内部排列着钛镀钌电解片，这就是离子羟基发生器。摩飞食材净化机MR2061共计有电解片30片(果蔬仓13片/肉类仓17片)，双仓功率80W(果蔬仓35W/肉类仓45W)，是目前市面上同类产品里电解片数量、面积最大的，也是单仓功率最高的，净化容量一次性可达10L。
需要注意的是，果蔬清洗机的净化效果往往与净化仓内电解片/芯的数量、面积、产品功率，呈现正相关。也就是说，电解片/芯数量和面积越大、功率越大，净化效果、净化效率往往也就越好。在这里，有些期待摩飞果蔬清洗机的实测效果了。
有线插电形式，净化仓最长能拉伸1.8m
它是有线的。净化仓用伸缩性较强的弹簧线连接，最长能拉伸1.8米，使用时需要考虑下厨房的电源问题了。虽不如无线款自由、便捷，但好在功率输出更加稳定，像洗碗机、微波炉这类家电都是选择有线插电来保障持续作业效果的。而且无线款需要反复充电，电池寿命短，充电时间长了，也会存在充不进电的问题。
除了基础的食材净化功能外，它新增的“热风烘干”功能，即净化仓使用后可以进行30分钟的高温烘干除菌，避免残留的水渍成为细菌的温床，至于效果如何?稍后测试环节我们也进行了菌落测试，往下看结果!
首创热风烘干功能
️四项测试看清洗食材有没有用
说了这么多，摩飞食材净化机MR2061实际表现究竟怎么样?下面实测挑战见分晓，看看果蔬清洗机清洗食材到底有什么效果。
️第一项挑战——清洗西蓝花
西蓝花表面颗粒众多，表面的农残膜、里层的小虫卵、杂质等通过手洗很难搞定，清洗费时费力，果蔬清洗机能否快速搞定麻烦的菜花呢?
将西蓝花浸入水中，放入净化仓，开启果蔬模式，可以看到净化仓电解产生很多密度较大的“白色气泡”，水面逐渐漂浮出一些杂质。经过15分钟的净化后,西蓝花从视觉上看，更加翠绿、明亮，表面覆盖的白膜也基本消除。
清洗前有农残、有赃物;清洗后无杂质、无农残
那能否去除农药残留?使用农残快速试纸测试,可以看见清洗前的试纸(左)显示为阳性，表示有农药残留;清洗后的试纸(右)显示为天蓝色，表示已无农药残留。通过测试,可见摩飞食材净化机MR2061确实能够有效降解农药残留。
️第二项挑战——荤素同洗
在清洗肉类时，很多人会直接使用自来水清洗，这样不仅无法洗净肉类表面含有瘦肉精、激素等成分，而且冲洗肉类过程中飞溅的水也会对其他食材造成二次污染。
那么，摩飞食材净化机MR2061对于肉类的净化效果如何，双仓同步清洗表现是否如初?
下面开始实测，开启肉类模式，可以清晰看到，生肉盆中产生大量泡沫状小分子团水，看到这些白色泡沫，是不是没想到平时吃的肉原来这么脏?其实不用担心，这些白色泡沫并不完全是脏东西，而是强氧化剂和蛋白质发生化学作用产生的表面活性物，不过在这个过程中，羟基水离子净化也可以将肉类表面细菌杀死。15分钟后清洗结束，净化后的生肉触摸起来油腻感减少很多，闻着也基本没有肉腥味。
试纸均显示已无农药残留
肉类清洗后，试纸显示肉类表面克伦特罗(瘦肉精)不超标
荤素同洗后，快速对果蔬进行农残进行测试。不管是草莓、葡萄还是花椰菜，试纸均显示为天蓝色，表示已无农药残留;对肉类表面用克伦特罗(瘦肉精)试纸进行检测，结果呈现阴性，说明清洗后，肉类表面的克伦特罗(瘦肉精)含量不超标;从结果上看，摩飞食材净化机MR2061双仓同时清洁效果、效率显而易见。对于家庭使用，备餐过程可以省下不少时间。
️第三项挑战——清洗小龙虾
夏天最不可缺少的美食当属海鲜，海鲜清洗工作非常重要，重要的是在于清除细菌，吃海鲜吃坏肚子的案例比比皆是。海鲜日常清洗无非是用水冲洗或者刷洗，这种清洗方法对细菌是无效的。我们以小龙虾为例，传统的清洁方式，是拿牙刷疯狂刷洗，表面看着是刷干净了，但是细菌有清除掉吗?
抱着这样的疑问，我们使用摩飞食材净化机MR2061看看能否搞定小龙虾上细菌的清除工作?
先将小龙虾手洗完成后，用菌落测试片进行细菌取样，然后将小龙虾进行机洗，设置好【海鲜模式】，将部分小龙虾和净化机一起放入盆中，静置12分钟后可以看到，摩飞食材净化机MR2061清洗后的水面上同样漂浮了一层厚厚的泡沫。
机洗后小龙虾大部分细菌被清洗掉
接下来，用菌落测试片对机洗后的小龙虾进行细菌取样，对比小龙虾机洗前后的细菌数，使用生理盐水润湿培养基后，放入恒温36℃的环境中培养16小时，结果是机洗效果非常明显，大部分细菌均被清除。
三项挑战已经完成，分别实测清洗果蔬、肉类、水产品，摩飞食材净化机MR2061不管是降解农残还是消杀细菌等,都有一定效果，而且也省去用手反复冲洗的麻烦,确实比较省时、省力、省水。
️第四项——烘干功能到底有没有必要?
食材清洗完成，实测项目还没结束，有多少厨电产品因为使用后繁琐的清洗工作，而成为压倒用户放弃购买的最后一根稻草。
对于高频使用的果蔬清洗机来说，在净化完肉类和海鲜后，净化仓容易附着油污、异味。如果没有及时清理，则容易导致细菌滋生，污染下一批待清洁的食材。为了解决这个问题，摩飞食材净化机MR2061在行业首创65℃热风循环烘干功能，来保证净化仓的洁净状态。
烘干效果怎么样?在清洁测试结束后，将净化仓拆卸清洗并放入机身中开始烘干，用时30分钟。
在烘干过程中，使用噪音仪进行声噪测试，测试结果为50分贝左右，相当于人们正常交谈时的分贝;在众多厨电产品中，50分贝的噪音应该是最安静的存在。
为了测试摩飞食材净化机MR2061的烘干杀菌功能到底有没有必要，将两个清洗仓进行烘干和不烘干两种操作，静置一天后，采用菌落总数测试片对两个清洗仓进行检验。使用生理盐水润湿培养基后，把两张测试片在分别在清洗仓上擦拭，然后放入恒温36℃的环境中培养16小时，实验结果如下：
可以看到，001测试片(未烘干，静置一天)中的菌落数量较多;而002测试片(烘干后，静置一天)中菌落数量仅留存2个;可见，摩飞食材净化机MR2061的烘干消毒功能，能够消灭净化仓内绝大部分细菌,是果蔬清洗机很重要的功能。
️总结：
显然，果蔬清洗机并不是智商税，事实证明手洗无法清洁到位的“细枝末节”，食材净化机可以针对性解决搞定。而肉眼看不到的农残与细菌，它同样可达到不错的清洁效果。为了入口的东西更加安全健康，有心动并且需要的朋友，赶紧把摩飞果蔬机带回家吧!
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)