高温天饮食 最适合夏季的清热解暑汤(高温天气饮食) aspcms.cn

那么,在众多的汤品中,哪些才是最适合夏季的清热解暑汤呢?接下来,就让我们一起探寻这些在高温天里能给我们带来清爽与健康的美味汤品。

绿豆汤——经典解暑汤

营养价值:绿豆是夏季清热解暑的佳品,富含蛋白质、维生素B族、钙、铁等营养成分。绿豆汤具有清热解毒、消暑利水的功效,能有效缓解暑热烦渴、水肿等症状。

制作方法:将适量绿豆洗净,浸泡3-4小时后,放入锅中加水大火煮开,然后转小火煮至绿豆开花,可根据个人口味加入适量冰糖调味。

连成一片的高温来了,高温天适合夏季的清热解暑汤

冬瓜荷叶汤——清热利水汤

营养价值:冬瓜有清热利水、消肿解毒的作用,荷叶则能清热解暑、升发清阳。冬瓜荷叶汤适合夏季暑湿较重、小便不利的人群饮用。

制作方法:准备冬瓜500克、荷叶1张、瘦肉200克。冬瓜去皮切块,荷叶洗净,瘦肉切片焯水。将所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮1-1.5小时,加盐调味即可。

酸梅汤——酸甜解暑汤

营养价值:酸梅汤由乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成,具有生津止渴、开胃消食的功效,能有效缓解夏季食欲不振的问题。

制作方法:取乌梅30克、山楂20克、陈皮10克、甘草5克、冰糖适量。将所有材料洗净,浸泡半小时后,放入锅中加水大火煮开,转小火煮30-40分钟,过滤后加入冰糖搅拌至融化。

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