立秋时节，天气逐渐转凉，人们的饮食也应做出相应调整。但不同人的体质存在差异，有寒热之分。若不根据自身寒热体质正确选择食物，吃错了很可能会给身体带来负担。接下来，就让我们一起了解立秋适合不同体质的补身食物。
立秋的含义与气候特点
立秋的定义：立秋是二十四节气中的第13个节气，标志着孟秋时节的正式开始。每年公历8月7-9日交节，此时太阳到达黄经135°。
气候特点：立秋后，虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但天气总的趋势是逐渐凉爽。昼夜温差逐渐明显，往往白天很热，而夜晚却比较凉爽。
了解寒热体质
热性体质：热性体质的人通常怕热喜凉，容易口渴，喜欢喝冷饮，手心、脚心常常发热，容易烦躁、失眠，小便短黄，大便干结。
寒性体质：寒性体质的人则比较怕冷，手脚容易冰凉，喜欢喝热饮，面色苍白，唇色淡，小便清长，大便稀溏。
适合热性体质的立秋食物
绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。立秋时节，热性体质的人可以煮些绿豆汤来喝，既能清热解暑，又能补充水分。
苦瓜：苦瓜有清热泻火的作用。可以清炒苦瓜或者做苦瓜汁，有助于清除体内的热气。
梨：梨有润肺生津、止咳化痰的功效。生吃梨或者煮梨汤，都能缓解热性体质带来的不适。
适合寒性体质的立秋食物
羊肉：羊肉性温，有温中暖肾、益气补虚的作用。立秋后，寒性体质的人可以适当吃些羊肉，如羊肉汤，能增强身体的抗寒能力。
桂圆：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效。可以直接食用，也可以用来泡茶、煮粥，有助于改善寒性体质。
红枣：红枣能补中益气、养血安神。可以每天吃几颗红枣，或者用红枣煲汤，对寒性体质有很好的滋补作用。
立秋饮食的其他注意事项
少吃辛辣食物：立秋后，天气逐渐干燥，辛辣食物容易加重体内的燥热，应尽量少吃，如辣椒、花椒等。
控制油腻食物摄入：经过一个夏天，人的脾胃功能相对较弱，油腻食物不易消化，会增加脾胃负担，所以要适量食用。
多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和水分，有助于补充身体所需营养，还能缓解秋燥，如胡萝卜、菠菜、苹果等。
立秋的其他习俗
贴秋膘：民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天吃炖肉、烤肉、红烧肉等等，“以肉贴膘”。
啃秋：“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。
立秋时节的饮食补身要根据自身的寒热体质来选择合适的食物。只有吃对了，才能在这个季节更好地调养身体，增强免疫力，预防疾病。大家一定要重视起来，让自己的身体在立秋后更加健康。
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