高温“烤验”来袭！科学补充电解质有标准 预防中暑关键

6月4日，晚间天气预报显示未来几天全国多地气温将普遍达到30°C以上。北京市气象台发布高温橙色预警信号，预计6月5日12时至18时，北京平原大部分地区最高气温可达37℃或以上。北京、新疆、山东、河北、河南等地也发布了高温预警信号，预示全国即将陆续迎来高温考验。

气温持续攀升会导致中暑事件高发，威胁人类健康和生命安全。在高温环境中，人体体温易升高且难以降低，出汗量大幅增加，生理功能紊乱，进而引发中暑症状。中暑时，人体会大量流失水分和电解质。电解质如钠、钾、氯等，在维持酸碱平衡、传递神经信号、调节肌肉收缩等方面发挥重要作用。一旦大量流失，会出现口渴、乏力、头晕等症状，严重时甚至会恶心、呕吐、心跳加快，危及生命。

北京大学人民医院心血管内科主任医师张海澄指出，单纯大量补水而不补充电解质可能导致电解质失衡，严重时会导致水中毒。广州医科大学附属第一医院急诊科副主任医师汪友平也表示，在电解质大量流失后，短时间内大量饮用白开水可能导致稀释性低钠低钾。因此，及时补充含有钠、钾等电解质的饮料是缓解电解质失衡的有效方法。

夏季高温天气下，出汗过多容易丢失电解质，长时间户外暴露或高强度运动后，电解质失衡情况可能加重，最终导致中暑。科学补水至关重要，补充电解质是关键环节。可以通过规律饮食从日常饮食中获取电解质，新鲜果蔬如苹果、香蕉、菠菜、黄瓜等富含维生素，肉类、蛋类、奶制品和豆类所含的蛋白质和氨基酸经过消化吸收后，会转化为维持体液平衡所需的电解质。但部分年轻人为了减肥过度节食，这可能会打破体内电解质平衡，增加中暑风险。

选择合适的含电解质饮品也是快速补充电解质的重要途径。市面上电解质饮料产品众多，大多添加了钠、钾、氯这三种基本元素。不同人群可以根据自身需要选择适合自己的电解质饮品。注重糖分摄入和追求配料表干净的人群，尤其是运动健身爱好者和糖尿病患者，可以选择赤藓糖醇这类天然无糖的饮品，减轻身体负担，有效补充电解质的同时无需担心糖分和色素摄入过多。

首都医科大学附属北京同仁医院临床营养科主任张谦提醒，为充分发挥电解质水的效用，应遵循“少量、多次、分口喝”的原则，确保科学补水，有效补充身体所需电解质。

面对来势汹汹的高温天气，掌握科学补充电解质的方法是预防中暑的关键。在华北高温来袭的当下，我们应充分掌握高温天气的科学补水知识，并将其融入日常生活，为炎热的夏天选择一份科学、健康的防暑保障，与家人平安、健康地度过这个夏天。