杭州西瓜价格跳水大跌50% 气温攀升带动销量

进入5月以来，随着气温不断升高，西瓜成为人们消暑的首选。杭州市场上的西瓜零售价格在近半个月内下降了约50%。4月25日时，乔司西瓜零售价为每斤4.5-5元，江苏盐城麒麟瓜为5.5元一斤，早春红玉则为4.5元一斤。到了5月14日，这些品种的价格分别降至2.8-3.5元、3.25元和2元左右。

宁波市场上，4月11日在盒马鲜生平台上，单个重3公斤的麒麟西瓜售价为45.9元，一个月后降至29.9元；叮咚买菜平台上的同类产品更是降到了26.9元，会员价更低。今年春季南方雨水较少，有利于提高西瓜品质，甜度也比往年同期更高。

目前市面上销售的是大棚种植的西瓜。杭州文晖果品市场的批发商预计，随着天气越来越热，到6月份露天西瓜大量上市时，价格将进一步下跌。过去几年的经验显示，从6月中旬开始，浙江本地及外省西瓜大量涌入市场，杭州西瓜价格通常会跌至每斤1.5元左右，但优质西瓜价格仍能保持在2元以上。

此外，旺盛的市场需求催生了一个新职业——验瓜师。他们在西瓜市场上通过外观观察、敲击听声等方式快速判断西瓜的质量，帮助客商挑选出优质产品。山东菏泽市定陶区南王店镇的西瓜市场每天早晨六点就开始忙碌起来，来自全国各地的客商在这里寻找最佳货源。一位有着五年经验的女验瓜师马旗表示，她可以迅速辨别西瓜的成熟度与口感，确保所选西瓜质量上乘。专业验瓜师凭借其技能，在夏季成为高需求人才，月收入可达万元以上。