口腔癌术后可以适量饮用排骨汤。

排骨汤富含蛋白质和多种矿物质，有助于促进伤口愈合和身体恢复。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或血脂升高。对于存在营养不良风险的患者，可考虑在医师指导下调整饮食结构，保证均衡营养。

如果患者有乳糖不耐受或者对猪肉过敏，则不宜饮用排骨汤，否则可能会引起腹泻、皮疹等不适症状。

对于口腔癌患者而言，在术后恢复期间，应特别关注营养均衡，并遵循医嘱进行饮食调理。同时还要定期复查，以便及时发现复发或转移等情况。