糖尿病肾病患者可以适量食用芹菜。

芹菜中含有的膳食纤维可以帮助降低血糖，而其本身不含糖分，不会加重肾脏负担，所以糖尿病肾病患者可以适量食用。

如果患者对芹菜过敏，则不能食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

对于糖尿病肾病患者来说，饮食管理至关重要。在日常生活中，应避免高盐饮食，以减少水肿的发生风险。