铁皮石斛怎么食用 铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛是一味很好的滋补中药，很多人应该都知道铁皮石斛这位中药有什么功效，但是很多人却不知道应该怎样食用铁皮石斛，其实铁皮石斛的使用方法有很多，那应该怎么食用呢？️

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️铁皮石斛怎么食用

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铁皮石斛味甘，性微寒。有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等功效。铁皮石斛还具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。铁皮石斛还有降血压、增强免疫力的功效。铁皮石斛颗粒可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

铁皮石斛最简单的食用方法就是新鲜的铁皮石斛洗净后直接使用，细嚼吞咽就可以了。如果这样觉得难以吞咽的话就榨成汁饮用，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。也可以洗净切段后泡酒做药酒食用，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。如果觉得上述使用方法不符合口味的话也可以将铁皮石斛洗净后与鸡或鸭一同煲汤食用。