三七的吃法及禁忌 三七的价格

三七是一种为众多人所知的中药材，它除了药用外也是可以拿来吃的，那么三七的吃法有哪些？又有什么样的禁忌呢，接下来，小编就来给你说说吧。

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三七的吃法及禁忌

1三七炖鸡/炖排骨

先将三七的主根用冷水浸泡，大概半个小时后将它洗干净了，弄成蚕豆大小，再用纱布包好，灾后就加上鸡肉或者是排骨，加上适量的盐，用文火炖一两个小时就可以了。

2三七药酒

可以准备100g的三七，还有适量的白酒，将三七和白酒一起泡一个月以上的时间就可以饮用了，每次喝大概100ml，一天三次。

3三七木耳炖猪肉

材料为7g三七、木耳、猪肉和调料等。将三七研成粉末，木耳用水发开，洗干净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加上适量清水，煮沸后将调料如葱姜盐放入适量，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟，放入三七粉，就大功告成啦。

以上是三七的做法，下面是三七的禁忌。

1三七性温，吃三七上火的人还是很少的，因此吃三七进补是没有季节限制的。三七花的功效和三七是相近的，不过属性偏凉，可以清凉降压。身体属虚寒之人最好就不要食用了，因为三七花对虚寒之症有加重的作用。

2女性月经期间最好不要食用。月经期间本就不能食用凉性食物，再加上三七有活血化瘀的作用，容易导致月经量增多。

3孕妇尽量的不要食用含有三七的产品。为了避免对胎儿的影响，所以不要吃含三七的食物，但是产后补血就可以用它，因为三七对失血性贫血具有极好的效果。