西安的第三名美食是什么,西安名吃第三名是什么
普通d一兵的回答：
是凉皮。
西安排名前三的美食是羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮。因为，羊肉泡馍不管是汉民和回民都爱吃，腊汁肉夹馍只有汉民可以吃、而凉皮只有一部分女的爱吃。
热心网友的回答：
羊肉泡馍吧，上一期奔跑吧兄弟上是这么说的，我之前一直以为羊肉泡馍是第一呢(>_<)
建筑专家的回答：
biangbiang面
树荫绿的回答：
第一肉夹馍，第三羊肉泡馍。
️西安名吃第三名是什么5
普通d一兵的回答：
是凉皮。
西安排名前三的美食是羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮。因为，羊肉泡馍不管是汉民和回民都爱吃，腊汁肉夹馍只有汉民可以吃、而凉皮只有一部分女的爱吃。
️西安美食排行榜前十有哪些？
哭着说爱你的回答：
西安美食排行榜前十有：西安灌汤包、荞麵饸饹、甑糕、西安肉丸胡辣汤、岐山臊子面、羊肉泡馍、凉皮、酸菜炒米、biangbiang面、锅盔。
1、西安灌汤包
贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。
西安的小吃多，"贾三灌汤包子"是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。西安灌汤包，顾名思义包子里面有汤。
2、荞麵饸饹
荞麵饸饹陕西名小吃之一，饸饹古称「河漏」，已有600多年曆史。主要原料为新鲜荞麦，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。将精製荞麦粉用温水和成麵糰，取适量的麵糰放入饸饹床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。
冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。製作历史悠久，素负盛名。
3、甑糕
甑（zèng）糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶製、铜製、铁製等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
4、西安肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，胡箩卜，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。
说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。
热心网友的回答：
西安美食排行榜前十有：赵记绿豆饼、子午路张记肉夹馍、秦豫肉夹馍、樊记肉夹馍、定家小酥肉、志亮灌汤蒸饺、石家包子、马峰小炒泡馍、东南亚甑糕、桂花糕。
1、赵记绿豆饼
西安美食首推这家深藏在钟楼小区里的赵记绿豆饼了，绿豆饼分为不同馅的，有绿豆、有原味的、有山楂的、有芝麻的，当然主打绿豆饼。顾客总是应接不暇，因为每个老主顾一般都几十个的买，可见这家的绿豆饼做的多好，总之就是超级超级好吃。
2、子午路张记肉夹馍
馍的外面有点硬，有点脆，但里面的面超级软。 肉夹馍流出油很多，外面的垫纸会被浸透，但是吃起来却一点都不腻呀！鹹淡刚好，真的是超级好吃，肉是煮的很烂很烂的那种，而且里面有汤汁，彷彿肉汁已经浸入到了每个肉质纤维的缝隙之中。
3、秦豫肉夹馍
秦豫肉夹馍是上过《舌尖上的中国》的名店，这里也能清晰直观的看到师傅捞出肉来，师傅按照顾客递给的小票切出相应的部分，然后拿起準备好的白吉馍，用刀面呈上肉夹进去，然后放进纸袋里递给顾客，整个过程很是利索。
淡然一笑的回答：
除过biangbiang面、凉皮、肉夹馍，都是些老生常谈，我今个说点别的，多认识些西安美食。
长安葫芦鸡：人称长安第一鸡，可追溯到唐朝。金黄的酥皮轻薄酥香，包裹浓郁滚烫的鸡汁，手撕一块蘸上小料，感受异香抵达灵魂的尖叫。
长安六小碗：六碗都是蒸菜，极具地方特色，口感既非上海菜的浓油赤酱，也不像江浙菜那样清淡，肉烂骨酥，吃一口才知道。
老陕梆梆肉：西安传统风味美食，距今已有100多年，选猪肉、内脏熏製而成，配以祕製配方佐料，独有异香，鲜肥味美好下嘴。
酸汤黑乌鲤：陕菜极品，入口鹹鲜、微辣、肉嫩光滑，肥而不腻，喝一大口酸汤着实过瘾。
酸汤黑乌鲤
老陕烧三鲜：经典陕菜，用料考究，色泽鲜豔，原汁原味，料足量大，完美再现老陕实在却不失精细的饮食文化。
小车牛肉：距今近500年曆史，用特殊工艺涮、煮、烧、焖祕製加工而成，筋软肉烂，夹一片下嘴鹹香，饱满浓郁的酱香让食客停不下来。
铁锅炖羊肉：选横山县放养羊肉，大盆羊肉在铁锅中炖至软烂，一碗肉汤翻滚、热气腾腾的羊肉下肚，暖流涌遍全身。
条子肉：一碗怀怀旧，嚐嚐老味道。一大碗呈上，色泽鲜豔肉香浓郁，配饭吃风味极佳。
这些都是白鹿原西安民俗小吃的经典菜品，当然有biangbiang面、肉夹馍、凉皮永恆不变的经典，作为一个老陕人，吃过几次白鹿原后，成为他的粉丝分享给大家这些美食，对了，这个是全国连锁店，都在商场里，环境好服务好，菜品正宗，不说了试试吧！
热心网友的回答：
西安美食排行榜：top1 镜糕、top2 酸汤饺子、top3 葫芦头、top4 金线油塔、top5 锅盔、top6 肉夹馍、top7 凉皮、top8 羊肉泡馍、top9 肉丸胡辣汤、top10 岐山臊子面。
1、臊子面：九个字总结「酸 、辣 、香 、煎 、稀 、汪、 薄 、劲、 光」。麵条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
臊子面在关中地区有其非常重要的地位，很多场合都离不开。
它是中国西北地区特色传统麵食、着名西府小吃，臊子面历史悠久。臊子面中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。对于西安人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝蔔、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
王long艾的回答：
西安美食排行榜前十有肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、岐山臊子面、灌汤包、酸菜炒米、甑糕、粉蒸肉、biangbiang面。建议去到西安都尝一遍，这样子才算真正来过西安。
小泽玛丽丸的回答：
我心中的西安美食排行榜前十名是：千层油酥饼、金线油塔、泡泡油糕、黄桂柿子饼、枣肉沫糊、荠菜春捲、葱花大肉饼、大肉锅贴、小笼素蒸饺、大肉臊子面。
没事喝粥吃油条的回答：
大概是臊子面啊，酸汤饺子、胡辣汤还有肉夹馍比较出名，然后就是葫芦头、金线油塔、 锅盔、 凉皮、羊肉泡馍。不得不说肉丸胡辣汤、和岐山臊子面是真的好吃，就是羊肉泡馍有点吃不惯。
地下水汙的回答：
西安腊汁肉夹馍、牛羊肉泡馍、锅盔、biangbiang面、西安凉皮、岐山臊子面、西安灌汤包、荞麵饸饹、甑糕与肉丸胡辣汤。
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。
馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。
腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配製而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。
羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡，製作原料主要有羊肉、葱末、粉丝(或粉条)、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹製精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食慾，食后回味无穷。
biangbiang面因为製作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的麵粉，通常手工拉成长宽厚的麵条。由上等麵粉精製而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入麵汤，捞入麵条，淋上烧热的植物油即成。
热心网友的回答：
西安10大美食排行榜：牛羊肉泡馍、凉皮、腊汁肉夹馍、biáng biáng 面、葫芦鸡、水盆羊肉、葫芦头泡馍、粉汤羊血、肉丸胡辣汤、 甑糕。
西安凉皮以"薄、筋、细、滑"而闻名，凉爽可口。米皮晶莹香糥，辣椒香辣爽口，一碗正宗的西安凉皮红豔如火，酸辣爽口，再配以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称完美。特别是炎热的夏天，来上一碗凉皮，是一件何等爽快的美事！
多来点辣子油、麵筋、麻酱，简直是百吃不厌。
腊汁肉夹馍是西安的美食名片，都知道西安的肉夹馍种类很多，但是最正宗的肉夹馍叫做腊汁肉夹馍。腊汁肉夹馍的馍是白吉馍，而「腊汁」则是炖了很久的猪腿肉，最好带一点肥肉，味道非常的浓郁，吃起来香气四溢。咬上一口，满嘴都是肉，还会流油，非常的满足。
biáng biáng面实际上就是传统的陕西裤带面，因为製作过程中有biang、biang的声音而得名。biang biang面又宽又长，一根麵条足够一顿饭。吃biangbiang面一定要放油泼辣子，吃起来香，很多人吃这种面时就喜欢听油泼辣子浇在面上的「滋滋」声。
华沛仙的回答：
臊子面、内夹馍、油泼面、陕西凉皮、羊肉泡馍、灌汤包、胡辣汤、锅盔、甑糕、荞麵饸饹。其中，臊子面是我国西北地区典型的传统麵食，是西安着名的小吃，历史悠久。汤麵中会有豆腐、鸡蛋等配菜，很容易做。
努力赚钱的回答：
西安美食排行榜前十有：西安腊汁肉夹馍、牛羊肉泡馍、锅盔、biangbiang面、西安凉皮、岐山臊子面、油泼面、荞麵饸饹、甑糕、长安滷猪蹄。
锅盔是用麦面做成面坯，然后用铁锅烙成的一种饼子。锅盔在陕西已经有上千年的历史，人们尝试着让它更持久溢香在它和麵、揉捏、时间、火候、洪考等过程严格考究。
用来作饼的麵粉是本年中上好的小麦，做烙饼的工具要专用铁製成的锅子，火候也是相当重要的，有些人在烙饼时不是糊了就是没熟透原因还是火候没掌握好，当地人在做这个锅盔时所烧的是麦尖，也就是麦桔这会不会让你想一首诗呢"煮豆燃豆蒺，豆在斧中泣，本是同根生，相煎何太急"。
在烙饼时这一转二翻三挠可是很重要的，一转就是要不停的对饼转动以防止焦糊的现象，二翻就是一面考好再翻过来考另一面，三挠差不多好的时候挠一挠听听动静要是轻脆的声音那证明已经好了，然后撒点芝麻粒就可以出锅了。
你妹的回答：
嗯，西安没事，西安没啥好吃的，西安东西都他妈太能吃了。
️西安必吃的十大美食有哪些
湖人总冠军的回答：
️西安必吃的十大美食有以下10种：牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。
️1、牛羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹製精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食慾，食后回味无穷。
️2、腊汁肉夹馍
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。「肉」字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
️3、秦镇米皮
好吃的麵皮其妙处全在那一勺油泼辣子，很多商家视为绝密，有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀麵皮、还有关中蒸麵皮统称凉皮，其实是不对的，之所以没写凉皮，是因为凉皮分很多种，岐山擀麵皮，秦镇米皮，坊上的酿皮等等。
️4、biangbiang面
biangbiang面其实就是扯麵，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在製作时麵条和案板拍打发出的声音而得名。
️5、肉丸糊辣汤
此糊非彼胡，西安肉丸糊辣汤，汤里有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多种菜品。河南的是肉丁胡辣汤和素胡辣汤，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐丝、麵筋、海带丝，口味上西安是麻辣。
️6、臊子面
陕西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工讲究、用料多样、口味丰富，最有名的岐山臊子面讲究：「酸辣香，煎稀旺、薄筋光」的九字诀不是任何一种麵食所能比拟的。
️7、夜市烤肉
️8、葫芦头泡馍
葫芦头泡馍讲究馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不羶。现在的葫芦头只能称之为大肠泡馍，葫芦头只是大肠和小肠连线那一小截，并非某药王的葫芦。
️9、小炒泡馍
如今在西安守着吃泡馍的大多是稍上了些年纪的人，还有外地的游客。在西安的土着们尤其是女孩子，越来越多的人更喜欢小炒泡馍。
️10、贾永信柿子饼
贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼异常诱人。黄橙橙、香喷喷的柿子饼色泽鲜亮，吃起来甜而不腻，也不粘牙。第一次去的时候吃太饱，后来临走的时候又去吃了一次，至今还回味无限呢。
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